2018-06-09
美味又養(yǎng)生的食療佳品“江南水八仙”，您吃過幾種？
芡實(shí)：又稱雞頭米，被譽(yù)為“水中人參”，民間贊其“嬰兒食之不老，老人食之延年”。《東坡養(yǎng)生集》記載蘇東坡即有直接嚼食水煮芡實(shí)、食用芡實(shí)粥養(yǎng)生的習(xí)慣。
秋葵的功效與作用
便秘，在生活中很是常見，我們經(jīng)常會(huì)收到便秘的困擾。便秘會(huì)導(dǎo)致毒素積累，會(huì)影響到美麗的容顏，也會(huì)影響到身材，更會(huì)影響到身體的健康。那么我們?cè)撊绾胃纳票忝氐那闆r呢？下面健客小編就為大家介紹通便妙方。
中醫(yī)專家認(rèn)為，血脂高的情況出現(xiàn)，與你日常飲食有直接關(guān)系。如果你飲食比較油膩的話，那么，就會(huì)容易導(dǎo)致血脂高的情況出現(xiàn)。降血脂的好方法有很多，其中，根據(jù)食物性味來健康飲食，這樣降血脂會(huì)更有效。
芡實(shí)：又稱雞頭米，被譽(yù)為“水中人參”，民間贊其“嬰兒食之不老，老人食之延年”。《東坡養(yǎng)生集》記載蘇東坡即有直接嚼食水煮芡實(shí)、食用芡實(shí)粥養(yǎng)生的習(xí)慣。
茯苓：味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，具有利水滲濕、健脾、寧心的功效。常用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
將山藥去皮、切小塊；排骨洗凈、氽燙后去血水備用；鍋中放入排骨、山藥，加清水適量，煮沸后，放入紅棗、姜片，再煮5-10分鐘，即可。
龍眼：味甘、性溫，具有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神之功效。紅棗：補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神，為安中益氣的良藥。蓮心：清心安神、交通心腎、澀精止血的功效，對(duì)心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。
夏季一方面陽氣旺盛，日長(zhǎng)夜短，人體的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，人體消耗多；另一方面炎熱多雨，加之冰箱、空調(diào)的過度使用，很容易因濕熱或寒濕侵襲脾胃，造成脾胃運(yùn)化功能下降，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，導(dǎo)致人體虛弱。
豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鍋內(nèi)，加入當(dāng)歸、黨參、山藥并加適量水，清燉至豬腰熟透。撈出豬腰，待冷，改刀切成薄片，放在平盤上，澆入含有醬油、醋、香油、姜絲、蒜末的調(diào)味汁即可。
將50克紅薯洗凈，切小塊，50克小米淘洗干凈一起放入300ml清水中小火煮至成粥，每天早、晚餐食用。其中紅薯膳食纖維豐富，小米健脾養(yǎng)胃，是通便的特效食物。
“古之人不余欺”。中醫(yī)學(xué)稱“甘味入脾”，“脾統(tǒng)血”，大棗補(bǔ)脾生血的現(xiàn)代證實(shí)，從一個(gè)側(cè)面說明了指導(dǎo)臨床實(shí)用的中醫(yī)傳統(tǒng)理論并非無源之水、無本之木，而是有著深厚的根基和巨大生命力的。
無論是通過飲食調(diào)理還是用藥物治療，都必須首先了解飲食和藥物的性味功能，才能正確運(yùn)用。如果不分身體狀況、疾病特點(diǎn)，無視體質(zhì)、氣候、地域等差異，盲目跟風(fēng)、盲從食療，日久勢(shì)必會(huì)吃出問題，也容易因?yàn)槠衬澄抖鹦碌募膊“l(fā)生。
有基層醫(yī)生王幸福，對(duì)王玉潤(rùn)用桃仁治療肝硬化的這一研究成果如獲至寶，馬上運(yùn)用于臨床驗(yàn)證，多年實(shí)踐下來，證實(shí)了研究結(jié)論的確實(shí)。
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