臘八粥其實非常能體現(xiàn)中醫(yī)食療的功效:大米、糯米、燕麥和薏米等谷物有補中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴的功效;豆類含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì);干果膳食纖維含量高花,具有潤肺和胃、補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨等功效。
除了臘八粥之外,還有很多粥品是非常適合冬季食用的,湖北省中醫(yī)院的兩位專家就為大家?guī)韮赏脒m合在冬季使用的藥膳粥,干燥低溫的冬天喝上一碗熱氣騰騰的粥,營養(yǎng)又暖胃!
感冒喝粥祛風寒
進入冬季,空氣較涼,晝夜溫差大,稍不注意就會引起感冒。而冬季感冒多由風寒引起,主要表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。
冬季感冒時多食熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風寒。同時,感冒后人的腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥能夠促進吸收。此外,有些藥物對腸胃的刺激很大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。
生姜蘇葉粥
白粥熬好后加入10克蘇葉,3片生姜,再開鍋后即可食用。其中生姜是中醫(yī)常用的藥材,有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用,而蘇葉也有發(fā)散風寒的作用。
杏仁粥
50克大米煮成白粥,快熟時加入20個去皮杏仁。煮熟后加入少許白糖或食鹽,可以止咳定喘、祛痰潤燥。
喝粥時要注意溫度,過燙容易傷害胃粘膜,過涼會影響粥的療效。
便秘喝粥通腸胃
明代《醫(yī)學入門》有云:“二日一便者為順,三四日不便者為秘,一日三四便者為利。”便秘雖然算不上什么大病,但也讓不少人苦惱不已。
除腸道病變本身所致的便秘外,便秘形成的主要原因還是與缺少膳食纖維,大便形成少;久坐久臥少動,致腸蠕動少;作息時間不規(guī)律,錯過最佳排便時間;不愛喝水;年老體虛,大腸蠕動緩慢幾個因素有關(guān)。”適量食用富含膳食纖維的粗糧和水果,有助于腸道蠕動。
紅薯粥
將50克紅薯洗凈,切小塊,50克小米淘洗干凈一起放入300ml清水中小火煮至成粥,每天早、晚餐食用。其中紅薯膳食纖維豐富,小米健脾養(yǎng)胃,是通便的特效食物。
無花果粥
將100克粳米加水煮沸,然后放入30克無花果煮成粥。無花果含有豐富的脂肪酶、蛋白酶、水解酶、蘋果酸、檸檬酸等,對人體食物的消化能起到很好的促進作用。又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
解表發(fā)汗,疏風散寒。用于風寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價: ¥7解表發(fā)汗,疏風散寒。用于風寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價: ¥7解表清熱,疏風止痛。用于表邪未解、郁里化熱引起的重癥感冒,癥見惡寒、高熱、頭痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客價: ¥3.5解表發(fā)汗,疏風散寒。用于風寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價: ¥8解表發(fā)汗,疏風散寒。用于感冒身熱,頭痛,咳嗽,鼻塞,流涕
健客價: ¥10解表發(fā)汗,疏風散寒。用于風寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,咳嗽,鼻塞,流鼻涕。
健客價: ¥23.8補氣養(yǎng)血,暖胃散寒。用于氣血兩虧,神疲乏力,胃寒作痛,食欲不振。
健客價: ¥198發(fā)散祛寒,和胃溫中。用于風寒感冒,胃寒疼痛。
健客價: ¥12.5溫中和胃。用于不思飲食,胃脘滿悶或泛吐酸水。
健客價: ¥18溫中散寒,緩急止痛。用于胃寒所致的胃脘疼痛,食欲不振,惡心嘔吐;慢性淺表性胃炎見上述癥狀者
健客價: ¥16溫中散寒,祛濕定痛。用于脾胃虛寒,陽氣不足引起的腹痛泄瀉,手足厥冷,胃寒嘔吐,寒濕疝氣,婦女血寒,行經(jīng)腹痛。
健客價: ¥13散寒止痛。用于小兒胎寒,肚腹疼痛,積聚痞塊,疝氣偏附,虛寒瀉痢,胃寒腹脹。
健客價: ¥5.9溫陽散寒,健脾益胃,活血化瘀。用于治療胃寒疼痛,脾虛瀉泄及脾不統(tǒng)血所致的出血,胃及十二指腸潰瘍、出血、氣血瘀滯所引起的高血壓等癥。
健客價: ¥85清肝和胃,降逆止嘔,理氣止痛,用于改善、緩解肝胃不和型胃病。胃脘疼痛、吸氣吞酸等癥狀。
健客價: ¥21祛風散寒,活血止痛。用于風寒濕閉阻、瘀血阻絡(luò)所致的痹病,癥見關(guān)節(jié)疼痛、冷痛、刺痛或疼痛致甚,屈伸不利、局部惡寒、腰腿疼痛、四肢麻木及跌打損傷所致的局部腫痛。
健客價: ¥42用于緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱感(燒心)、反酸,也可用于慢性胃炎。
健客價: ¥12溫補腎陽,填精止遺。用于腎陽不足,命門火衰,腰膝酸冷,精神不振,驅(qū)寒畏冷,陽痿遺精,大便溏薄,尿頻而清。
健客價: ¥24.5疏風散寒,解表清熱。用于風寒感冒,頭痛發(fā)熱,惡寒身痛,鼻流清涕,咳嗽咽干。
健客價: ¥8疏風散寒,解表清熱。用于風寒感冒,頭痛發(fā)熱,惡寒身痛,鼻流清涕,咳嗽咽干。
健客價: ¥9解表散寒,宣肺止嗽。用于風寒感冒咳嗽,咯痰不暢,發(fā)熱惡寒,鼻塞流涕,頭痛無汗,肢體酸痛。
健客價: ¥8解表散寒,宣肺止嗽。用于風寒感冒咳嗽,咯痰不暢,發(fā)熱惡寒,鼻塞流涕,頭痛無汗,肢體酸痛。
健客價: ¥19.8補氣散寒,健胃和中。用于中氣不足,心跳氣短,惡寒腹痛,身體虛弱。
健客價: ¥41疏風散寒,解表清熱。用于風寒感冒,頭痛發(fā)熱,惡寒身痛,鼻流清涕,咳嗽咽干。
健客價: ¥22益氣解表,散寒祛濕。用于氣虛外感風寒濕邪所致惡寒,發(fā)熱,無汗,口不渴,頭痛,肢體酸痛沉重,乏力,咳嗽,鼻塞流清涕。
健客價: ¥11.2