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冬天喝它,驅(qū)寒暖胃還養(yǎng)身!

2018-06-07 來源:湖北省中醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:將50克紅薯洗凈,切小塊,50克小米淘洗干凈一起放入300ml清水中小火煮至成粥,每天早、晚餐食用。其中紅薯膳食纖維豐富,小米健脾養(yǎng)胃,是通便的特效食物。

臘八粥其實非常能體現(xiàn)中醫(yī)食療的功效:大米、糯米、燕麥和薏米等谷物有補中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴的功效;豆類含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì);干果膳食纖維含量高花,具有潤肺和胃、補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨等功效。

除了臘八粥之外,還有很多粥品是非常適合冬季食用的,湖北省中醫(yī)院的兩位專家就為大家?guī)韮赏脒m合在冬季使用的藥膳粥,干燥低溫的冬天喝上一碗熱氣騰騰的粥,營養(yǎng)又暖胃!

感冒喝粥祛風寒

進入冬季,空氣較涼,晝夜溫差大,稍不注意就會引起感冒。而冬季感冒多由風寒引起,主要表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。

冬季感冒時多食熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風寒。同時,感冒后人的腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥能夠促進吸收。此外,有些藥物對腸胃的刺激很大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。

生姜蘇葉

白粥熬好后加入10克蘇葉,3片生姜,再開鍋后即可食用。其中生姜是中醫(yī)常用的藥材,有祛、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用,而蘇葉也有發(fā)散風寒的作用。

杏仁粥

50克大米煮成白粥,快熟時加入20個去皮杏仁。煮熟后加入少許白糖或食鹽,可以止咳定喘、祛痰潤燥。

喝粥時要注意溫度,過燙容易傷害胃粘膜,過涼會影響粥的療效。

便秘喝粥通腸胃

明代《醫(yī)學入門》有云:“二日一便者為順,三四日不便者為秘,一日三四便者為利。”便秘雖然算不上什么大病,但也讓不少人苦惱不已。

除腸道病變本身所致的便秘外,便秘形成的主要原因還是與缺少膳食纖維,大便形成少;久坐久臥少動,致腸蠕動少;作息時間不規(guī)律,錯過最佳排便時間;不愛喝水;年老體虛,大腸蠕動緩慢幾個因素有關(guān)。”適量食用富含膳食纖維的粗糧和水果,有助于腸道蠕動。

紅薯粥

將50克紅薯洗凈,切小塊,50克小米淘洗干凈一起放入300ml清水中小火煮至成粥,每天早、晚餐食用。其中紅薯膳食纖維豐富,小米健脾養(yǎng)胃,是通便的特效食物。

無花果粥

將100克粳米加水煮沸,然后放入30克無花果煮成粥。無花果含有豐富的脂肪酶、蛋白酶、水解酶、蘋果酸、檸檬酸等,對人體食物的消化能起到很好的促進作用。又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

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