2018-02-27
健康|缺維生素B2易患食管癌？維生素B2五大新功能
研究發(fā)現(xiàn)，食管癌高發(fā)地區(qū)的居民主食種維生素B2水平偏低，如果給予大量的維生素B2，食管癌發(fā)生率會(huì)明顯下降，病人存活率隨之提高。
現(xiàn)代生活節(jié)奏快，飲食結(jié)構(gòu)越來越不均衡，消化系統(tǒng)就容易出毛病，燒心就是癥狀之一?！盁淖濉钡陌锍７胖鞣N胃藥，如抗酸藥、促胃腸動(dòng)力藥等。然而當(dāng)你感覺吃這些藥也效果不佳時(shí)，當(dāng)心是食管癌在作祟。
食管反流病患者平時(shí)有燒心、反酸的癥狀，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)耳朵痛、頭痛和咽痛，癥狀和慢性咽炎、胃病相似，容易導(dǎo)致誤診。
研究發(fā)現(xiàn)，食管癌高發(fā)地區(qū)的居民主食種維生素B2水平偏低，如果給予大量的維生素B2，食管癌發(fā)生率會(huì)明顯下降，病人存活率隨之提高。
2017年11月17日，由復(fù)旦大學(xué)趙快樂課題組、MDAnderson癌癥中心和普瑞基準(zhǔn)科技三方合作完成“基于食管鱗狀細(xì)胞癌種族差異分子基礎(chǔ)的挖掘的研究成果”發(fā)表在《NatureCommunication》上。
長期進(jìn)食霉菌污染的酸菜、發(fā)霉玉米、食品中亞硝酸含量過高，飲食中缺少新鮮蔬菜，微量元素鉬、銅、錳含量不足，低鐵、低蛋白、低維生素A，進(jìn)食過快，過粗、過硬等因素，與食管癌的發(fā)病有一定關(guān)系。
研究的主要作者，紐約威爾康奈爾醫(yī)學(xué)院BrendonStiles博士指出，對(duì)于心胸疾病患者來說，選擇非手術(shù)治療以避免術(shù)中疼痛和并發(fā)癥，這種選擇可能是有價(jià)值的。
這個(gè)說法是有一定道理的，一個(gè)地區(qū)癌癥高發(fā)與環(huán)境和遺傳因素是有一定關(guān)系的，都會(huì)在不同程度上影響當(dāng)?shù)厝说慕】?。但拋去這些客觀因素，還有一些飲食上的習(xí)慣可能導(dǎo)致食管癌高發(fā)。
隨著放療在食管癌治療中地位的不斷提升，食管癌放療相關(guān)并發(fā)癥及其死亡率也逐漸受到更多的關(guān)注。作為消化道嚴(yán)重的急癥之一，食管穿孔是放療的災(zāi)難性并發(fā)癥，雖然發(fā)生率較低（2.55%～7.6%），但預(yù)后很差，死亡率很高。
為了檢測(cè)不同種族間食管鱗癌基因突變之間的區(qū)別，研究人員納入了78名中國的食管鱗癌患者以及TCGA研究[2]中41名越南患者和39名高加索患者。
包心菜中含有大量人體必需營養(yǎng)素和微量元素，這些元素具有提高人體免疫功能和抵抗腫瘤的作用，起到了預(yù)防腫瘤的目的。
食管的表面，覆蓋著嬌嫩的黏膜，食物的溫度對(duì)它有很大影響：10℃～40℃最合適；50℃～60℃勉強(qiáng)能耐受；65℃以上，會(huì)造成燙傷。不要覺得65℃溫度很高，一顆熱餃子就能超過它。
近期中國前瞻性慢病研究納入45萬余人隨訪9年多的研究發(fā)現(xiàn)，喜歡喝燙茶且吸煙、過量飲酒者，其患食管癌風(fēng)險(xiǎn)是無此三項(xiàng)習(xí)慣者的5倍多。
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