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食管癌的飲食康復(fù)建議!!

2018-02-27 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:長(zhǎng)期進(jìn)食霉菌污染的酸菜、發(fā)霉玉米、食品中亞硝酸含量過高,飲食中缺少新鮮蔬菜,微量元素鉬、銅、錳含量不足,低鐵、低蛋白、低維生素A,進(jìn)食過快,過粗、過硬等因素,與食管癌的發(fā)病有一定關(guān)系。
食管癌是我國(guó)最常見的惡性腫瘤之一。吸煙和喝酒是食管癌發(fā)生的主要因素。家族聚集現(xiàn)象也是食管癌的一個(gè)特征,發(fā)生過食管癌的家族成員應(yīng)定期體檢,加強(qiáng)預(yù)防。食管癌的首發(fā)癥狀為下咽不適、其他癥狀常為吞咽哽咽、胸骨后脹悶及疼痛,呃逆、便秘、消瘦等,在我國(guó)某些高發(fā)區(qū),占腫瘤和死亡率的首位。
 
長(zhǎng)期進(jìn)食霉菌污染的酸菜、發(fā)霉玉米、食品中亞硝酸含量過高,飲食中缺少新鮮蔬菜,微量元素鉬、銅、錳含量不足,低鐵、低蛋白、低維生素A,進(jìn)食過快,過粗、過硬等因素,與食管癌的發(fā)病有一定關(guān)系。
 
康復(fù)期的飲食建議
 
1、改變飲食習(xí)慣,提倡細(xì)嚼慢咽、葷素搭配的飲食方法,避免進(jìn)食過快、過熱、過粗、過硬。
 
2、多吃新鮮蔬菜、保持維生素A、C和微量元素鉬、銅、錳等充足。
 
3、不吃燒焦的肉、魚等,不吃霉變的,被污染了的食物,戒煙、禁烈性酒,忌暴飲暴食。
 
食管癌患者宜吃食物
 
橘子、草莓、桑葚、白蘿卜、枇杷、綠豆、赤小豆、白果、百合、扁豆、莧菜、杏仁、薺菜、絲瓜、菠菜、白菜、山藥、蓮子、魚等。
 
食管癌患者不宜吃食物
 
糖、巧克力、煙、酒、咖啡、冷飲、熏烤食物、霉?fàn)€食物、酸菜、咸菜、腌肉、辛辣調(diào)味料等。
 
食療驗(yàn)方
 
1、核桃夾冰糖茶:核桃夾30g(或核桃殼60g),冰糖同煎代茶(《金峨山房藥錄》)
 
2、韭菜牛乳汁:韭菜汁2杯,牛奶1杯,姜汁5-10滴,煎飲服(《本草述鉤無》)
 
3、五汁安中飲:韭菜牛乳汁中再加上生梨汁、藕汁各1杯(《湯頭歌訣》)
 
4、鵝血:鵝血趁熱服用(《抗癌顧問》)
 
5、加味天生復(fù)脈湯:甘蔗汁1杯,姜汁2-5滴,和服(《梅師集驗(yàn)方》)
 
治療胸悶、胸骨后疼痛的食療方
 
1、殺蟲金針飲:殺蟲9g,金針菜15g,煎湯作肴食用,可開胸止痛(《明州醫(yī)話》)
 
2、杜父魚豆腐羹:杜父魚(松江鱸魚)豆腐煮羹,治噎膈胸痛(《杏林春滿集》)
 
治消瘦無力的的食療方
 
1、海參黃魚肉煮羮,補(bǔ)虛強(qiáng)壯(《古鄞(銀)食譜》)
 
2、香菇沙魚片:香菇炒沙魚片,長(zhǎng)于開隔(《曲池婦科》)
 
3、芝麻杏仁糊:芝麻搗細(xì),調(diào)入杏仁酥為糊,治虛損百疾(《陜南集》)
 
配合食管癌放療的食療方
 
1、杏仁蜜:杏仁霜調(diào)蜂蜜,緩緩咽服,可改善梗痛,增進(jìn)食欲(《中藥療效談》)
 
2、五汁膏:梨汁、藕汁、蘿卜汁、牛乳(原方用人乳)汁各2杯,天冬、麥冬各7.5g,生地、薄荷各6g,貝母、丹皮各3g,茯苓2.4g,廣角、羚羊角各1.5g煉蜜為膏,每天2次,每次一勺,開水沖服(《沈氏尊生書》)
 
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