9月多喝它，能助規(guī)避心梗、腦梗意外！

　　雖然已經(jīng)立秋，但是暑氣依然逼人。“夏天，許多人以為血壓低，不太容易得心腦血管疾病，恰恰相反，這兩周，我們醫(yī)院急診室接診了十多例心梗和腦?；颊?。”昨天，杭州市中醫(yī)院急診科副主任葉遠玲一邊忙著搶救患者，一邊感嘆。

　　最近半個月，翻翻杭州市中醫(yī)院的病歷記錄，最年輕的心血管病患者只有52歲，最大的81歲，男性居多。幾乎每天，醫(yī)生們都要忙著給心梗、腦?；颊哌M行血管開通手術。胸悶、頭暈、大汗淋漓，許多患者在發(fā)病初期自覺不適時，都曾誤以為是中暑。

　　醫(yī)生說

　　出汗多時喝菜湯補鹽補水

　　胸悶胸痛半小時以上要警惕

　　講述人：市中醫(yī)院急診科副主任葉遠玲

　　許多人認為，夏天血壓低相對安全，其實這并不代表不會中風，夏季也是心腦血管的高發(fā)季節(jié)。高溫天氣，毛孔蒸發(fā)水分較多，不及時補水會造成身體脫水和血管干癟，血流速度減緩，沉淀物增多，如果本身就有糖尿病、動脈硬化等疾病，很容易導致血栓形成，誘發(fā)心梗或腦梗。

　　有些老人對溫度不敏感，夏天也不覺得熱，在家里不開空調(diào)，加上長期臥床，很傷心腦血管。還有很多人明明已經(jīng)出現(xiàn)身體不適，想著熬一熬就過去了，殊不知，這很可能危及性命。

　　一般心腦血管疾病都有典型癥狀，切不可當中暑。心梗患者會出現(xiàn)胸悶、胸痛、大汗淋漓，且往往持續(xù)半小時以上；腦梗患者則會出現(xiàn)言語不清、一側肢體不靈活等癥狀。這時，越早入院越好，最好能在發(fā)病后的2小時內(nèi)，呼叫120入院治療。

　　面對高溫天，補水是關鍵。出汗多的時候，可以多喝些菜湯，番茄蛋花湯、紫菜湯、榨菜湯都是不錯的選擇，其中的鹽分還可以補充身體電解質(zhì)。

　　平時外出，也建議帶些鹽開水，咸味類似蛋花湯即可。有心腦血管病史的人，家里要常備血壓計、血糖儀定時監(jiān)測，還應隨身攜帶硝酸甘油、阿司匹林等急救藥物。

　　需要提醒的是，長期服用降壓藥的患者，在夏季應該復查血壓，及時調(diào)整用藥量。夏季血壓相對偏低，仍按秋冬季節(jié)的藥量服用，容易導致低血壓。

　　老了不想患中風心梗，記得每天吃把它！

　　我們都想避開這些疾病，但在以往的認知里，上面那些情況對應的預防和改善方法都千差萬別，各有側重。

　　好消息是，最近的研究證實，一種自古就被我國稱為“長壽果”的堅果，就能同時預防、改善以上四種嚴重的情況。它就是花生！

　　與其他堅果相比，花生幾乎是國人食譜中出鏡率最高的。除了五香花生、陳醋花生、油炸花生，它還藏在炒菜、燉菜、涼拌菜里，成為餐桌上隨處可見的百搭食物。

　　中國的“長壽果”

　　全世界的“護心丹”

　　美國國立衛(wèi)生研究院一項最新研究指出，日常飲食中加入適量花生，有助于防止動脈硬化，有效降低心臟病和腦卒中的風險。

　　其實，除了護心外，生活中隨處可見的花生，還有很多不為人知的好處。

　　01降脂護心

　　美國研究發(fā)現(xiàn)，用餐后，血液中的甘油三酯會出現(xiàn)短暫增加，適量吃點花生，有助于抑制甘油三酯水平，減少動脈擴張，預防心臟病和腦中風。山東沂蒙花生食品研究所高級工程師陳峰表示，花生之所以護心，關鍵在于富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。

　　02保護腸道，抗擊癌癥

　　美國馬里蘭大學的研究者發(fā)現(xiàn)：每天食用一把花生能改善腸道健康，有助于預防食物中毒。比如，用花生仁制成的面粉能顯著刺激腸道內(nèi)有益菌的生長，同時減少有害細菌數(shù)量。所以，對調(diào)節(jié)和改善腸道健康有好處。

　　據(jù)《生命時報》報道：研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。

　　03提高智力

　　花生所含的賴氨酸、谷氨酸和天門冬氨酸，利于促進腦細胞發(fā)育，增強記憶力。

　　04抗衰健腦

　　花生富含維生素E、卵磷脂等，有抗氧化效果，利于美容養(yǎng)顏、延緩衰老?；ㄉ械匿\含量豐富。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，增強大腦的記憶功能，可激活中老年人的腦細胞，有效延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。同時，花生中的兒茶素對于抗衰老也是有幫助的。

　　05抑制出血、補血健脾

　　中醫(yī)認為，花生衣，甘、澀，平。入肺、脾、肝經(jīng)。有止血、散瘀、消腫的功效?；ㄉt衣能夠補脾胃之氣，有養(yǎng)血、止血的作用?；ㄉ煅δ軓?，具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

　　06穩(wěn)定血糖

　　研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%?；ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。

　　07降低死亡風險

　　美國團隊針對美國、中國上海兩大消費群體的研究發(fā)現(xiàn)，常吃花生的人，死亡風險分別降低21%和17%。

　　08控制食欲

　　花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當零食的人吃得更少。

　　美國普度大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結果。”布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

　　09花生殼降脂、降壓

　　我們吃花生的時候，都是把花生殼丟掉的。殊不知，對于有高血壓、高血脂的人來說，花生殼不但簡單易得，便宜，效果更是驚人，是一味再好不過的“藥”了。但是需要注意，發(fā)霉的花生殼就不要用了。

　　如果您有任何健康方面的疑問請?zhí)砑游⑿殴娞枺航】徒】底稍儯】徒】底稍優(yōu)楦魑慌笥烟峁┤鎸I(yè)的疾病咨詢和健康資訊，健客健康咨詢真誠為您服務。健客宗旨：讓每一個人更健康。