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肺結(jié)核病人一日康復餐舉例

摘要:充足的營養(yǎng)和合理的膳食能夠幫助他們提高免疫力,減少治療過程中出現(xiàn)的不良反應。與其他的病癥不同,肺癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)是需要分階段的。
肺結(jié)核病人一日康復餐舉例
 
早餐:雞蛋1個、牛奶250毫升、杞貝粥(枸杞30克、川貝母10克、大米100克、冰糖30克)
 
加餐:蜂蜜檸檬水(300毫升)
 
午餐:米飯(100克)、枸杞貝母鴨(鴨1只、枸杞30克、川貝母15克、蔥段適量)、清炒蘿卜絲(白蘿卜半根)加餐:豆?jié){(300毫升)
 
晚餐:燒餅1個、海帶豆腐湯(海帶100克、豆腐1塊)、平菇炒肉(平菇300克、瘦肉100克)
 
肺癌:少鹽少油,分階段補充營養(yǎng)
 
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,肺癌的發(fā)生率和死亡率也直線上升,已經(jīng)成為對人類健康和生命安全威脅最大的惡性腫瘤之一了。對肺癌患者來說,充足的營養(yǎng)和合理的膳食能夠幫助他們提高免疫力,減少治療過程中出現(xiàn)的不良反應。與其他的病癥不同,肺癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)是需要分階段的。
 
肺癌早期,患者癥狀一般不太明顯,可能會有咳嗽、氣急、中帶血等類似于結(jié)核病的癥狀。這個時候病人的消化系統(tǒng)功能一般還比較健全?;颊呷绻辉\斷出肺癌,就要抓緊時間給機體補充營養(yǎng)了。如果說在進行化療之前就補充好營養(yǎng),那么我們的身體外就像包裹著一個飽滿的氣球,對身體起到保護作用,患者的身體更加能夠耐受化療和放療的危害。這樣一方面對患者的治療效果會比較好,另一方面患者身體恢復起來也比較快。肺癌早中期,患者飲食應講究"三高一低"原則,即高蛋白、高維生素、高熱量、低脂肪?;颊邞摱喑砸恍┺裁?、甜杏仁、山藥、大棗、香菇、核桃等能夠增強人體免疫力和抗肺癌的食物。如果說肺癌患者有咳嗽多痰的癥狀,則應該多吃一些有養(yǎng)陰潤肺功能的食物,如白果、蘿卜、橘皮、橄欖、冬瓜、羅漢果、橙子、柚子等?;颊呷绻橛邪l(fā)熱癥狀,則應該吃一些有清熱解毒功效的食物,如黃瓜、苦瓜、茄子、百合、檸檬、菠蘿等?;颊呷绻锌┭Y狀,應該多吃酸棗、楊梅、藕、菠菜、木耳、帶魚等能夠收斂止血的食物。
 
在化療和放療時期,患者的食欲會下降。這個時候,除了輸入一些營養(yǎng)液外,患者飲食上應多以流質(zhì)或者半流質(zhì)為主。而且,這個時期的病人多會伴有口腔黏膜發(fā)炎,甚至是口腔潰瘍,嚴重影響患者的進食。這個時候一定要避免過熱、過酸和刺激性飲食。要保持患者的口腔清潔,患者進食后要及時刷牙。
 
肺癌晚期,患者會出現(xiàn)發(fā)燒、乏力等癥狀,身體也漸漸消瘦。此時的飲食搭配要注意多樣化,不能偏食,要避免總吃一種食物;切忌過饑或過飽;切忌食用肥膩味重的食物,以免引起食欲不振。
 
不論是哪個時期的肺癌患者,飲食上都切忌"重口味"。有一次一位病號病危,被送回醫(yī)院。他就是一位肺癌患者,原本經(jīng)過治療病情已經(jīng)有所穩(wěn)定了,這才讓他回家療養(yǎng)。我知道他吃飯口味比較重,特別喜歡咸的東西。當時我還勸他,以后的飲食一定要低鹽、低脂肪,不要滿足一時的口腹之欲,傷害了自己的身體。
 
我們幾個大夫?qū)λM行了搶救,最終還是沒有挽回他的生命。后來聽他女兒跟我說,剛回家調(diào)養(yǎng)那會兒,他還挺聽話,不要求多加鹽,后來就受不住了,開始嫌做的菜口味太淡,沒有食欲,甚至絕食抗議。家人實在沒辦法,只能按照他的意思把飯菜做得咸一些。要知道,高鹽飲食對肺癌患者來說,無疑是雪上加霜。
 
肺癌是一種死亡率特別高的疾病,因此在飲食上就更加應該注意。只有養(yǎng)成良好的生活習慣尤其是飲食習慣,定期做體格檢查,及時診斷和治療,才能夠延長生命。
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