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冠心病病人夏季居家調(diào)養(yǎng)一周食譜

2018-04-21 來源:心胸論壇、東方和諧心胸   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:熱牛奶/煮雞蛋/窩窩頭/小咸菜饅頭/什錦豆腐/蒜燒魚塊/炒空心菜/蝦皮韭黃湯豆沙包/清燉魚/海米炒綠豆芽/海帶湯。
夏季飲食養(yǎng)生清熱解毒、益氣生津。常用清熱解毒的食物有金銀花、菊花、綠豆、紅小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、黃瓜、絲瓜、椰子、草莓、檸檬等;益氣生津的食物有山藥、茯苓、西瓜、番茄、蘋果、葡萄、菠蘿、烏梅、鴨肉、雞蛋等。另外,還要多飲水。檸檬汁飲料既清暑解渴,又健胃助消化。但冠心病病人不宜喝冰鎮(zhèn)飲料,因?yàn)楸浯碳た梢鸸诿}收縮,誘發(fā)心絞痛。
 
夏季食譜中動物類食物宜減少,以魚肉代替;面食產(chǎn)熱大,宜少吃,以小米粥代替為宜。
 
下面列出的是夏季一周膳食的食譜安排。
 
星期一:
 
熱豆?jié){/全麥饅頭/素炒筍尖米飯/海米燒冬瓜/糖醋卷心菜/蘑菇湯/家常豆腐素餡包子/西蘭花炒鮮烏魚絲/素炒芹菜/木耳湯。
 
星期二:
 
熱牛奶/煮雞蛋/窩窩頭/小咸菜饅頭/什錦豆腐/蒜燒魚塊/炒空心菜/蝦皮韭黃湯豆沙包/清燉魚/海米炒綠豆芽/海帶湯。
 
星期三:
 
熱豆?jié){/煮雞蛋/五香熏魚米飯/燒豆腐/素炒綠豆芽/清炒蝦仁/海帶湯素鹵熗鍋面/炒二冬/豆腐乳/海米扒油菜。
 
星期四:
 
熱豆?jié){/蘿卜餅/煮花生米米飯/家常豆腐/木耳炒肉片/素炒小白菜/海帶黃豆芽湯西葫蘆餅/炒魚片/麻汁菠菜/香菇冬筍湯。
 
星期五:
 
熱豆?jié){/芝麻燒餅/涼拌黃瓜米飯/金針菇炒肉/素炒胡蘿卜絲/紅燒瓦塊魚/黃豆骨頭湯玉米粥/燴三鮮/素炒萵筍/西紅柿雞蛋湯。
 
星期六:
 
酸牛奶/煮雞蛋/面包片/涼拌洋蔥蛋炒飯/腐皮炒木耳/蘑菇燉雞丁/炒韭菜段/紫菜豆腐湯蒸玉米餅/海帶山藥粥/酸菜魚/蘿卜蝦皮湯。
 
星期日:
 
鮮豆?jié){/小面食/燕麥片粥芝麻饅頭/蘑菇豆腐/芹菜蒸魚/小咸菜黃花菜雞蛋湯/蘿卜絲餅/紅燒茄子/芝麻冬瓜粥/糖醋白菜。
 
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