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為何冠心病病人宜飲用優(yōu)酸乳

2018-04-20 來源:心胸健康在線聯(lián)盟、珠醫(yī)心胸外病區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蜂蜜被稱為心血管病的“良藥”,屬于溫性食品,其主要成分是果糖和葡萄糖,還有少量的蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠、含氮化合物、有機酸及鐵、錳等微量元素。
為何冠心病病人宜飲用優(yōu)酸乳
 
優(yōu)酸乳是經過發(fā)酵處理后的牛奶,它不僅含有原牛奶含有的營養(yǎng)素,并且膽固醇含量很低,每100克優(yōu)酸乳中僅含12毫克的膽固醇,是雞蛋中膽固醇含量的1/57,是蛋黃中膽固醇含量的1/142。此外,優(yōu)酸乳中還含有一種叫乳清酸的物質,它是一種能耐熱的低分子化合物,可抑制膽固醇的生物合成,特別適合患有冠心病的人食用。
 
冠心病病人吃蜂蜜有什么好處
 
蜂蜜被稱為心血管病的“良藥”,屬于溫性食品,其主要成分是果糖和葡萄糖,還有少量的蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠、含氮化合物、有機酸及鐵、錳等微量元素。其所含的成分對心肌有良好的作用。心臟供血不足、冠狀動脈硬化、心肌功能不全的人,在食物中加入蜂蜜,可使血管擴張,改善血液循環(huán),降低血壓。所以冠心病、高血壓患者常食蜂蜜是非常有益的。
 
如能每日做到早、晚各飲1杯蜂蜜水,其中大量的鉀離子進入人體后,有排除鈉離子的功效,從而可起到維持血液中電解質平衡的作用。應該注意的是:不能用滾燙的開水去沖蜂蜜,否則蜂蜜中的營養(yǎng)成分和生物活性物質會被破壞,最好用溫開水沖服。
 
蜂蜜還有潤腸、通便的作用。冠心病病人常食蜂蜜能治療便秘,使大便通暢,這樣能減少心絞痛、心肌梗死等突發(fā)事件的發(fā)生。治療便秘時可早、晚取蜂蜜少許用溫水沖服飲用,也可做成“蜂蜜決明湯”。方法是:取決明子60~90克,加水160毫升,煮40分鐘,然后濾出加等量蜂蜜即成,1日內分數次服完。因為冠心病病人不宜多吃食糖,所以喜愛甜食的病人可用蜂蜜替代食糖。
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