2015-04-18
高溫烹飪食物不利于緩解胰島素抵抗
大多數(shù)胰島素抗性的成因依然未知。然而，胰島素抗性有可能是高碳水化合物的飲食方式造成的。所以飲食需要注意避免高糖飲食，不要吃碳水化合物含量高的食物；多吃蔬菜跟含糖低的水果。
有糖尿病癥狀，但血糖值未達(dá)到上述指標(biāo)者，應(yīng)進(jìn)行OGTT（成人口服75克葡萄糖，兒童每公斤體重用1.75克、總量不超過75克）2小時血糖≥11.1mmol／L（200mg／dl）可診斷為糖尿病。
兒童糖尿病，除了少數(shù)屬成年人易發(fā)的2型糖尿病外，絕大多數(shù)為胰島素依賴型糖尿病，亦即1型糖尿病。這些小糖尿病患者，大多在15歲以前發(fā)病;而12～14歲則為高發(fā)年齡。據(jù)調(diào)查，兒童期糖尿病人有兩個發(fā)病高峰：一是5～7歲，這種情況的出現(xiàn)，很有可能是與兒童進(jìn)幼兒園或上學(xué)與外界接觸機(jī)會增加有關(guān)。
大多數(shù)胰島素抗性的成因依然未知。然而，胰島素抗性有可能是高碳水化合物的飲食方式造成的。所以飲食需要注意避免高糖飲食，不要吃碳水化合物含量高的食物；多吃蔬菜跟含糖低的水果。
胰島素是胰臟分泌出來的荷爾蒙。當(dāng)我們吃東西時，血糖值升高，胰臟會分泌出胰島素，將身體所需的血糖儲存在肝臟或肌肉內(nèi)，多余的血糖會轉(zhuǎn)換成脂肪被儲存起來。
吃什么食物可以緩解胰島素抵抵抗？苦瓜：中的苦瓜皂苷有明顯的降血糖作用，不僅可以減輕人體胰島的負(fù)擔(dān)，而且有利于胰島β功能的恢復(fù)。
降低干預(yù)胰島素抵抗的措施有兩種：改變生活方式和藥物治療。大規(guī)模的臨床研究表明，長期進(jìn)行生活方式干預(yù)，可以減輕胰島素抵抗并降低發(fā)生糖尿病的危險性。
兒童糖尿病，除了少數(shù)屬成年人易發(fā)的2型糖尿病外，絕大多數(shù)為胰島素依賴型糖尿病，亦即1型糖尿病。這些小糖尿病患者，大多在15歲以前發(fā)??；而12～14歲則為高發(fā)年齡。
糖尿病性周圍神經(jīng)病變發(fā)生率高，但病變早期常無癥狀，病程越長，治療起來越困難。因此，必須提高對該病的警覺性，爭取早期發(fā)現(xiàn)，及早治療，減少患者的致殘率，提高生活質(zhì)量。
原因較多，包括真菌感染、皮膚干燥、皮膚血液循環(huán)障礙等。若瘙癢由血液循環(huán)障礙引起，小腿及足部較易出現(xiàn)感染。
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