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為什么冠心病病人不宜吃螃蟹

2018-04-21 來源:珠醫(yī)心胸外病區(qū)、心胸外科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:近年來研究發(fā)現(xiàn),螃蟹還有抗結(jié)核作用,也就是吃螃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。一般認(rèn)為,藥用以淡水蟹為好,海水蟹只可供食用。
為什么冠心病病人不宜吃螃蟹
 
我國(guó)人民吃螃蟹的歷史很久遠(yuǎn)。蟹是公認(rèn)的食中珍味,有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,是一種高蛋白的補(bǔ)品,對(duì)滋補(bǔ)身體很有益處。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)健身體。
 
中醫(yī)認(rèn)為螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對(duì)于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。近年來研究發(fā)現(xiàn),螃蟹還有抗結(jié)核作用,也就是吃螃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。一般認(rèn)為,藥用以淡水蟹為好,海水蟹只可供食用。
 
但患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃螃蟹。這是因?yàn)轶π泛懝檀驾^高,每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。如果冠心病病人大量食用含膽固醇過高的食物,會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量增高,極易誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。
 
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