中醫(yī)理論認為，藥物和食物有寒、熱、溫、涼四性和淡、酸、苦、甘、辛五味，針對不同病性和體質(zhì)選用對應(yīng)的性味和功效的食物。
適當?shù)捏w育鍛煉可以調(diào)整心理與情緒，使患者緊張、焦慮、興奮、激動得以緩解，從而改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)、大腦皮層和血管運動中樞的功能失調(diào)。
橋本甲狀腺炎伴發(fā)結(jié)節(jié)，對于碘的攝入可不用嚴格控制，但大量食入高碘食物，同樣會增加甲狀腺濾泡細胞的損傷及抗體產(chǎn)生，加重甲狀腺細胞的破壞，因此對于高碘的海產(chǎn)品也是不宜大量攝入的。
甲亢表現(xiàn)為代謝和精神亢進，會有多汗躁動的癥狀，所選食物就應(yīng)該禁忌辛辣刺激，否則會使代謝亢進加重，心跳更快、出汗更嚴重;而甲減患者代謝緩慢，少汗怕冷，則不適合多吃寒涼食物。
甲狀腺炎患者可以食用花生?；ㄉ泻芏喾N營養(yǎng)物質(zhì)，不僅對病情沒有影響，經(jīng)常吃花生還對身體有很大的好處，并不會造成甲狀腺炎更加嚴重。
白菜里面有種物質(zhì)，叫做硫苷，是一種抗氧化物質(zhì)，這東西可以水解成異硫氰酸鹽，而異硫氰酸鹽是一種可以導(dǎo)致甲狀腺腫大的化學物，因為它可以抑制甲狀腺對碘的吸收，導(dǎo)致甲狀腺素（T4）的濃度降低。
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