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她們邊吃邊美邊瘦,還靠吃掙錢?

摘要:Emma的父母種了一片有機(jī)農(nóng)田,受父母一輩的影響,她從小就是一名素食主義者,對蔬果園藝也別有一番心得。她還栽種葡萄、菠蘿、藍(lán)莓、牛油果、韭菜、生菜……自種的蔬菜水果在收獲的季節(jié)總是讓人怦然心動。

  據(jù)說,吃貨也是分等級的:

  能吃的屬于屌絲型吃貨。

  愛吃的屬于普通型吃貨。

  愛吃又能吃的屬于文藝型吃貨。

  愛吃、能吃且不胖,還靠吃掙錢的,屬于網(wǎng)紅級吃貨!

  今天介紹幾枚網(wǎng)紅級別的吃貨,她們都是植物系屬性,熱愛天然食材,偏愛素食,愛吃、能吃、吃不胖,拍得一手好照片,還靠吃掙錢!

  其實(shí),無論她們的收入有幾許,對她們而言,“你真心熱愛你所做的事,你的工作本身就是報(bào)酬。”

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  EmmaGalloway

  新西蘭EmmaGalloway是一個(gè)有著8年經(jīng)驗(yàn)的廚師,在澳大利亞工作了5年之后,不久前舉家搬回了新西蘭。

  “孩子,會完全改變你的生活。”她對麩質(zhì)食物過敏,作為一名廚師,她承受著別人無法想象的困難。而當(dāng)她成為一名母親之后,發(fā)現(xiàn)孩子們和她一樣對麩質(zhì)食物過敏,為了孩子們的健康成長,她辭去了廚師的工作,潛心研究營養(yǎng)健康的無麩質(zhì)食材和素食料理。

  Emma的父母種了一片有機(jī)農(nóng)田,受父母一輩的影響,她從小就是一名素食主義者,對蔬果園藝也別有一番心得。她還栽種葡萄、菠蘿、藍(lán)莓、牛油果、韭菜、生菜……自種的蔬菜水果在收獲的季節(jié)總是讓人怦然心動。

  從2010年開始,她啟動了MyDarlingLemonThyme這個(gè)網(wǎng)站,并在上面分享無麩質(zhì)素食食譜、飲食貼士和有機(jī)園藝。辭掉了廚師工作之后,她通過網(wǎng)絡(luò)成為自由的食譜開發(fā)人員和食品、生活方式攝影師,持續(xù)傳達(dá)她對素食、有機(jī)園藝、健康與生活的想法和態(tài)度。

  美食,不應(yīng)該成為負(fù)擔(dān)

  AlannaTaylor-Tobin

  AlannaTaylor-Tobin是美國舊金山的一名食物攝影師、素食食譜設(shè)計(jì)師。

  八歲時(shí),Alanna就夢想成為一名糕點(diǎn)廚師。經(jīng)歷了面包師、糕點(diǎn)師、服務(wù)員、私人廚師等職業(yè)之后,2009年,她開始試水食物攝影,并經(jīng)營美食博客。她在四年前同時(shí)辭去了烘焙主廚的工作,成為一名專職的美食博主,創(chuàng)立了自己的網(wǎng)站TheBojonGourmet。

  Alanna主張健康、無負(fù)擔(dān)的食物理念,采用應(yīng)季時(shí)蔬、全麥面粉、雞蛋、奶制品等健康食材,創(chuàng)造出豐富多樣的素食和無麩質(zhì)食譜。通過為雜質(zhì)供稿、經(jīng)營網(wǎng)站并尋求合作等方式,Alanna的自由職業(yè)讓她能夠自由地徜徉在美食的天地里。

  美食不僅僅是她的事業(yè),還是Alanna最大的愛好。在美食之外的其他時(shí)間里,她喜歡跳跳舞、彈尤克里里、練瑜伽,或者和男友與貓咪一起外出晃蕩。

  不再為吃什么、怎么吃而困擾

  ErinAlderson

  ErinAlderson從小在父親的快餐店長大,體重超標(biāo)一直是她青少年時(shí)期持續(xù)困擾她的問題。直到大學(xué)的時(shí)候,父親45歲因心臟病發(fā)作被送進(jìn)了醫(yī)院做了一次生死攸關(guān)的手術(shù),她暗暗下了決心。

  此后,Erin一直在學(xué)習(xí)飲食相關(guān)的健康知識,學(xué)習(xí)搭配食材、制作食譜。全家人開始改善飲食結(jié)構(gòu),拒絕大部分加工食品和肉類,烹飪有機(jī)素食,并堅(jiān)持規(guī)律健身。她成功控制了自己的體重,還成為兩本健康料理書的作者。

  2007年,她建立了自己的網(wǎng)站NaturalElla,將網(wǎng)站作為為廣大有飲食健康困惑和減肥問題的網(wǎng)友們獲取有用信息的平臺。

  “每天晚飯吃什么?”她力圖用健康的食譜讓粉絲們不再為這種問題而困擾,網(wǎng)站上提供了豐富多樣的食譜,甚至還有認(rèn)識、購買與儲存當(dāng)季新鮮水果蔬菜的指南。

  能吃又能美,素食博主們一致的秘笈就是:少些肉食和加工食品,多些時(shí)令果蔬,注意營養(yǎng)均衡與搭配。美食,不應(yīng)該成為身體的負(fù)擔(dān)!

權(quán))

 

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