說實話冬季想要進補,除了多吃雞鴨鵝,餐桌上經(jīng)常能看到另外一種材料,那就是排骨啊。很多人可能天天都會喝排骨湯吧,因為沒有那么油膩,而且制作方法簡單粗暴。而且,我們做藥膳排骨湯的時候,是不是會放很多的中藥材呢?你知道這些中藥的作用嗎?本文將會介紹藥膳排骨中常用的中藥的作用。
藥膳排骨做法
原材料:
一號土豬肉的一字排,(比平時長2倍,大概一根排骨砍成3段)、黃芪、黨參、當(dāng)歸、紅棗、桂圓、枸杞、無花果、八角、蒜籽、陳皮、食鹽等
制作:
1、把一字排焯水去腥待用;
2、把所有的原材料連同一字排放砂鍋里加水,煮開,關(guān)小火慢燉,排骨脫骨入口即化加少許鹽(也可以不加,看個人口味)就大功告成,是不是很簡單?
當(dāng)歸:
補血活血,被稱為補血第一藥,面色蒼白無華、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、頭暈眼花、手腳冰冷者適合,當(dāng)歸又被古人稱為“婦科圣藥”,當(dāng)歸既能補血、又能活血行滯而止痛,是婦科補血活血、調(diào)經(jīng)止痛的要藥,當(dāng)歸不僅有滋補作用,還可以潤腸道,從而促進排便、排毒、多用于血虛腸燥所引起的便秘,對女性產(chǎn)后便秘、老年性便秘、習(xí)慣性便秘均有一定的治療作用。當(dāng)歸一直認(rèn)為是女性食補藥材其實男女都適合。(
黨參:
黨參的主要功效是補氣養(yǎng)血,氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,宜服用黨參。
黃芪:
黃芪有補中益氣、提神醒腦的顯著功效,但內(nèi)火旺盛、感冒發(fā)燒、女性月經(jīng)期不適合,家里有這些癥狀的成員就不要放黃芪了。
無花果:
無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎寧酸和蛋白酶等成分增強消化;無花果中含有大量的膳食纖維,尤其是果皮中含量極高,食用之后可在胃腸內(nèi)吸水膨脹,增加食物殘渣的體積,并且能刺激胃腸蠕動,促進腸道中的糞便排出,有潤腸通便之效,促進排便;無花果中富含鉀元素,有助于調(diào)節(jié)血壓平衡;無花果中富含可溶性纖維、果膠,可以減少膽固醇沉積;無花果富含苯酚,歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸,有助于降低人體患冠狀動脈疾病的風(fēng)險,預(yù)防心血管疾?。粺o花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑,食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基,抑制色素沉淀,延緩細(xì)胞的衰老,增強各個臟器的功能,起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
以上就是關(guān)于藥膳排骨中中藥材的作用的介紹,看到上述的效果,是不是覺得藥膳排骨就是補血、活血、提神、補氣、養(yǎng)顏、護眼的冬季進補食品呢?最重要的是特別容易做,就是算一個不經(jīng)常進廚房的人,只要把材料配好,是不是就可以完成了呢。這么簡單又營養(yǎng)的藥膳,多嘗試一下吧。
本品不能代替藥物
健客價: ¥28.8本品不能代替藥物
健客價: ¥35.8本品不能代替藥物
健客價: ¥35.8通絡(luò)生骨膠囊:活血健骨,化瘀止痛。用于股骨頭缺血性壞死,癥狀髖部活動受限,疼痛,跛行,肌肉萎縮,腰膝酸軟,乏力倦怠,舌質(zhì)偏紅或有淤斑,脈弦。 硫酸氨基葡萄糖膠囊:適用于全身各個部位的骨關(guān)節(jié)炎、如膝關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)以及脊柱、腕、手、肩關(guān)節(jié)和踝關(guān)節(jié)等。
健客價: ¥4980本品不能代替藥物
健客價: ¥28.8高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價: ¥521.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥61、舍曲林用于治療抑郁癥的相關(guān)癥狀,包括伴隨焦慮、有或無躁狂史的抑郁癥。療效滿意后,繼續(xù)服用舍曲林可有效地防止抑郁癥的復(fù)發(fā)和再發(fā)。 2、舍曲林也用于治療強迫癥。療效滿意后,繼續(xù)服用舍曲林可有效地防止強迫癥初始癥狀的復(fù)發(fā)。
健客價: ¥76美沙拉秦栓(天宏):用于潰瘍性結(jié)腸炎。一些病例在醫(yī)生建議下可合用美沙拉秦片劑。 美沙拉秦腸溶片(澤尼康):1.用于潰瘍性結(jié)腸炎的治療:包括急性發(fā)作期的治療和防止復(fù)發(fā)的維持治療;2.用于克羅恩病急性發(fā)作期的治療。
健客價: ¥315本品用于治療成人特發(fā)性帕金森病的體征和癥狀,即在整個疾病過程中,包括疾病后期,當(dāng)左旋多巴的療效逐漸減弱或者出現(xiàn)變化和波動(劑末現(xiàn)象或\"開關(guān)\"波動)時,都可以單獨應(yīng)用本品(無左旋多巴)或與左旋多巴聯(lián)用。 本品也用于中度到重度特發(fā)性不寧腿綜合征的癥狀治療,劑量可高達(dá)0.75mg(見【用法用量】)。
健客價: ¥183適用于神經(jīng)性皮炎。對銀屑病也有一定療效。
健客價: ¥14用于治療精神分裂癥。? 在精神分裂癥患者的短期(4周和6周)對照試驗中確立了阿立哌唑治療精神分裂癥的療效。選擇阿立哌唑用于長期治療的醫(yī)生應(yīng)定期重新評估該藥對個別患者的長期療效。
健客價: ¥45本品功效為清熱利濕通淋,化瘀散結(jié)止痛。主治濕熱瘀血雍阻證所引起的少腹痛、會陰痛、睪丸疼痛、排尿不利、尿頻、尿痛、尿道口滴白、尿道不適等證。可用于精濁、白濁、勞淋(慢性前列腺炎)等病見以上證候者。
健客價: ¥45用于治療精神分裂癥。 在精神分裂癥患者的短期(4周和6周)對照試驗中確立了阿立哌唑治療精神分裂癥的療效。選擇阿立哌唑用于長期治療的醫(yī)生應(yīng)定期重新評估該藥對個別患者的長期療效。
健客價: ¥52用于慢性支氣管炎的輔助治療。對支氣管哮喘也有一定療效。
健客價: ¥10.8本品功效為清熱利濕通淋,化瘀散結(jié)止痛。主治濕熱瘀血雍阻證所引起的少腹痛、會陰痛、睪丸疼痛、排尿不利、尿頻、尿痛、尿道口滴白、尿道不適等證??捎糜诰珴帷诐?、勞淋(慢性前列腺炎)等病見以上證候者。
健客價: ¥32.51.高膽固醇血癥: 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的Ⅱa和Ⅱb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血
健客價: ¥19補氣活血,益肝健腎,養(yǎng)心安神。治療氣血虛弱,肝腎不足所致的胸悶氣短,畏寒肢冷,手足麻木,對失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定療效。
健客價: ¥790清熱解毒,利濕,化瘀散結(jié)。用于治療各種急慢性肝炎,尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽性者有顯著療效,并可預(yù)防乙肝癌變。
健客價: ¥10用于治療急性和慢性精神分裂癥以及其它各種精神病性狀態(tài)的明顯的陽性癥狀(如幻覺、幻想、思維紊亂、敵視、懷疑)和明顯的陰性癥狀(如反應(yīng)遲鈍、情緒淡漠及社交淡漠、少語)。也可減輕與精神分裂癥有關(guān)的情感癥狀(如:抑郁、負(fù)罪感、焦慮)。 對于急性期治療有效的患者,在維持期治療中,維思通可繼續(xù)發(fā)揮其臨床療效。
健客價: ¥16養(yǎng)陰清熱,活血化瘀,益氣固腎之功效。主治糖尿病氣陰兩虛兼血瘀所致的倦怠乏力,氣短懶言,自汗,盜汗,五心煩熱,口渴喜飲,胸中悶痛,肢體麻木或刺痛,便秘,舌質(zhì)紅少津,舌體胖大,舌薄或花剝,或舌黯有瘀斑,脈弦細(xì)或細(xì)數(shù),或沉澀等癥及2型糖尿病并發(fā)癥見上述證候者。
健客價: ¥13.9本品能加速兒童生長發(fā)育、增進食欲。消除異食癖。有助于大腦發(fā)育和提高智力。有抗貧血、增強體質(zhì)和抗病的功效。
健客價: ¥19本品功效為清熱,祛濕,利膽。用于肝膽濕熱引起的口苦、脅痛;急性膽囊炎、膽管炎。
健客價: ¥6.5對蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲和糞類圓線蟲病有較好療效。由于本品單劑量有效率較高,故適于集體治療。對班氏絲蟲、馬來絲蟲和盤尾絲蟲成蟲及微絲蚴的活性較乙胺嗪為高,但遠(yuǎn)期療效較差。
健客價: ¥1.5