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都說秋吃葡萄好 沒想到講究這么多

2018-10-30 來源:寧波中醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:葡萄皮和葡萄籽營養(yǎng)豐富,其中的花青素比果肉還多,且含有對健康有益的白藜蘆醇。所以吃葡萄時最好整顆吃,也可以把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。

秋季是葡萄大量上市的時節(jié),中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸,能補氣血、強筋骨、益肝腎、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療,貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。葡萄有利小便的功效,在秋季適當(dāng)吃一些可以幫助人體消除內(nèi)熱。

葡萄營養(yǎng)豐富,但食用時要注意以下幾點:

搭配合理

葡萄不要和以下食物同食:葡萄里含有維生素C,牛奶里的有些成分會和維生素C發(fā)生反應(yīng),二者同食可能拉肚子,嚴(yán)重者還會嘔吐;葡萄中含有較多鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣會凝固,沉淀成一種不易消化的物質(zhì),葡萄與海鮮同食會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

別立刻喝水

吃完葡萄立即喝水會加速腸道蠕動進而導(dǎo)致腹瀉。雖然這種腹瀉不是細(xì)菌引起的,可以自愈,但還是會帶來不舒服。葡萄性平,一次不要食用過多,胃寒的人一次吃太多容易引起腹瀉。

別忘漱口

有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后一定要漱口,以免口腔中的葡萄殘渣腐蝕牙釉質(zhì),造成齲齒。

整顆食用

葡萄皮和葡萄籽營養(yǎng)豐富,其中的花青素比果肉還多,且含有對健康有益的白藜蘆醇。所以吃葡萄時最好整顆吃,也可以把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。

看色選用

葡萄有紅、白、綠、紫、黑等顏色,紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管,防止血栓形成;白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,適合咳嗽的人食用;綠葡萄偏重于清熱解毒;紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。

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