雞蛋是最優(yōu)質可靠的蛋白質來源之一,含有有益脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,能健腦益智、保護肝臟、保護視力、降低血脂…好處多到數(shù)不清,可以說,每天吃一個雞蛋,等于給身體享用了一次全營養(yǎng)餐。
雞蛋的吃法多種多樣,可水煮、可炒菜、可蒸食、可做湯,怎么吃才最營養(yǎng)呢?這個不能一概而論,男性和女性,老人和小孩,根據(jù)各自的身體狀況,最優(yōu)吃法各不同。
米粥煮雞蛋女人的益氣丸
由于生理原因,大多數(shù)女性都存在氣血兩虛的問題,而氣血不足又會導致其他毛病,比如皮膚粗糙暗黃、失眠多夢、頭發(fā)干枯掉發(fā)等。米粥煮雞蛋補益氣血的作用極強,相當于吃補中益氣丸,出生于中醫(yī)世家的國家高級營養(yǎng)師陳允斌強力推薦,除了補氣血,還可以讓血糖升得慢。
米粥煮的雞蛋,剝開來看顏色跟白水煮蛋有點不同,是潤澤的玉色,而且吃起來更香。
做法
1、把雞蛋洗干凈,不要剝殼,放在煮稀飯的鍋里一起煮熟。
2、一定要在一開始水還是涼的時候下鍋,否則雞蛋會裂開。
3、熟了以后,把雞蛋撈出來,剝殼就可以吃了。
可是幸??偸呛芏虝旱木瓦^去了。幸福來的太突然,可去的也很迅速…根本沒有給人反應的時間…
枸杞煮雞蛋男人的腎寶
女人最大的問題是氣血不足,男人最擔心的問題可能就是腎不好了,補腎其實也無需大動作,枸杞煮雞蛋有奇效,專補男人腎,枸杞能使垂體促泌性腺激素和生長激素分泌增加,雞蛋屬于入腎填精的藥,有助性作用,是恢復元氣的“還原劑”。
當然這種煮蛋法,中老年朋友都可以吃,人到中年氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養(yǎng)眼目,就會出現(xiàn)老花眼,這個方子也有極好的養(yǎng)顏效果。
做法:
1、枸杞子30克,雞蛋放清水中煮
2、蛋熟后取出去殼再煮,飲湯食蛋,可連服3-5天。
白水煮雞蛋老人的長壽丹
有研究顯示,水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%,幾乎能全部被人體吸收利用。而加熱溫度低,維生素等營養(yǎng)得以全面保留,煮蛋的蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,可起到健腦作用,對老人十分有益。
清水蛋中也保留較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用??梢哉f是老人的長壽丹。
做法:
雞蛋應該冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘,?;鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老,蛋白變性程度最佳,也最容易消化。每天一個,養(yǎng)生效果極佳。
提醒:
一般等自然冷卻后再剝開吃,不會破壞蛋白。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮,否則不但造成蛋殼破裂,蛋液流出,而且容易燙傷手指。
可是幸??偸呛芏虝旱木瓦^去了。幸福來的太突然,可去的也很迅速…根本沒有給人反應的時間。
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健客價: ¥899他達拉非片:治療男性勃起功能障礙。需要性刺激以使本品生效。他達拉非不能用于女性。 腎寶片:調和陰陽,溫陽補腎,扶正固本。用于腰腿酸痛,精神不振,夜尿頻多,畏寒怕冷,婦女白帶清稀。
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健客價: ¥940