經(jīng)常口腔潰瘍（上火），就喝綠豆蛋花湯！

2018-06-08 來源：中醫(yī)技術(shù)殿堂標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：只要一潰瘍根本就別想享受美食，嚴(yán)重時(shí)一日三餐都是問題，為了根治各種各樣的噴劑、貼片、維生素丸、牙膏用了不計(jì)其數(shù)，但也都只是一時(shí)之效，總是開始的時(shí)候很有效，可時(shí)間一長(zhǎng)就產(chǎn)生了抗藥性。

可能是肝火旺的緣故吧，從小一上火就很容易口腔潰瘍，這看起來小小不起眼的毛病，一旦發(fā)作可真是要命，有一次甚至半夜把我給疼醒了。

只要一潰瘍根本就別想享受美食，嚴(yán)重時(shí)一日三餐都是問題，為了根治各種各樣的噴劑、貼片、維生素丸、牙膏用了不計(jì)其數(shù)，但也都只是一時(shí)之效，總是開始的時(shí)候很有效，可時(shí)間一長(zhǎng)就產(chǎn)生了抗藥性。

本來貼一片就能好，貼過幾次后貼兩片也沒什么作用了，而且據(jù)說有些品牌的貼片還含有激素，經(jīng)過多方打探，媽媽的朋友告訴了我一個(gè)食療小偏方，說是即有效還很好喝。

帶著幾分懷疑的心情我開始了一連半個(gè)月的食療，嗯味道確實(shí)不錯(cuò)，淡淡的綠豆香聞著似乎就能消去幾分暑氣，也真的很有效，起碼我已經(jīng)將近一年沒有復(fù)發(fā)口腔潰瘍了，現(xiàn)在我一旦覺得有些上火，就會(huì)沖一碗喝，未雨綢繆嘛，何況還這么好喝，真沒想到原來綠豆加雞蛋竟有如此神奇的食療作用。

原料：

綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。

做法：

1、稱取30克綠豆，用清水淘洗干凈；

2、把淘洗干凈的綠豆用清水浸泡15分鐘；

3、15分鐘后用中火煮開，水滾6分鐘后關(guān)火；

4、在煮綠豆的時(shí)候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中；

5、用筷子快速均勻打散，備用；

6、把剛剛關(guān)火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中；

7、可根據(jù)自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油；

8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮(zhèn)涼就可以喝了。

注意事項(xiàng)：

1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關(guān)火了，時(shí)間長(zhǎng)了綠豆一開花會(huì)降低清熱解毒的療效。

2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會(huì)發(fā)紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。

3、綠豆雞蛋飲鎮(zhèn)涼后引用食療作用會(huì)更強(qiáng)。

綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆。是我國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類食物。在我國(guó)已有兩千余年的栽培史。由于它營(yíng)養(yǎng)豐富，用途較多，李時(shí)珍稱其為“菜中佳品”。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價(jià)值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。

雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。

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清熱斂瘡。用于口腔潰瘍。

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消潰止痛。用于復(fù)以性口腔潰瘍，皰疹性口腔潰瘍。

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清熱斂瘡。用于口腔潰瘍。

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消炎止痛。用于復(fù)發(fā)性口腔潰瘍。

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清熱解毒，消腫利咽。用于癤腫、腮腺炎、咽炎、扁桃體炎等。

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適用于復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、復(fù)發(fā)性口瘡、小兒皰疹性咽頰炎、唇炎、口角炎、舌炎等口腔炎癥及白塞氏綜合癥。

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清熱解毒，消炎止痛。用于治療口腔炎，口腔潰瘍，咽喉炎等；對(duì)小兒口腔炎癥有很好效果。

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益氣、化瘀、止痛。用于胃及十二指腸潰瘍。

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用于治療缺鋅引起的營(yíng)養(yǎng)不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡、兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。

健客價(jià)：￥11

祛風(fēng)化痰，行瘀散結(jié)，消腫定痛。用于風(fēng)痰瘀阻引起的牙痛、咽喉腫痛、口腔潰瘍，及風(fēng)痰瘀血阻絡(luò)引起的痹病，癥見關(guān)節(jié)腫脹疼痛、筋脈拘攣、屈伸不利；用于破傷風(fēng)的輔助治療。

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清熱通便，散風(fēng)止痛。用于頭暈?zāi)垦?，暴發(fā)火眼，牙齒疼痛，口舌生瘡，咽喉腫痛，耳痛耳鳴，大便秘結(jié)，小便短赤。

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用于治療缺鋅引起的營(yíng)養(yǎng)不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡、兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。

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抗缺鋅癥藥。用于治療缺鋅引起的兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、營(yíng)養(yǎng)不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡等。

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適應(yīng)癥為 1．婦科：用于治療宮頸糜爛、宮頸炎、各類陰道感染(如細(xì)菌、滴蟲和霉菌引起的白帶增多)、外陰瘙癢及使用子宮托造成的壓迫性潰瘍、宮頸息肉切除或切片檢查后的止血，尖銳濕疣及加速電凝治療后的傷口愈合；還可用于乳腺炎的預(yù)防(乳頭皸裂的燒灼)。 2．外科與皮膚科：用子皮膚傷口與病變的局部治療(如燒傷、肢體潰瘍、褥瘡、慢性炎癥等)，能夠加速壞死組織的脫落、止血和促進(jìn)愈合過程及用于尖銳濕疣的治療

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用于治療因缺鈣、鋅引起的疾病，包括骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病、妊娠婦女和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女鈣的補(bǔ)充，小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，食欲缺乏，厭食癥，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍以及痤瘡等。

健客價(jià)：￥3.6

清熱解毒，散風(fēng)止痛。用于肺胃蘊(yùn)熱引起：頭目眩暈，口鼻生瘡，風(fēng)火牙痛，暴發(fā)火眼，咽喉疼痛，耳鳴腫痛，大便秘結(jié)，皮膚刺癢。

健客價(jià)：￥25

用于牙齦炎、冠周炎、口腔黏膜炎等引致的牙周膿腫、口腔黏膜潰瘍等病癥的輔助治療。

健客價(jià)：￥16

婦科：用于局部治療宮頸及陰道的局部炎癥(如細(xì)菌、滴蟲和霉菌感染引起的白帶增多)，尖銳濕疣、使用子宮托造成的壓迫性潰瘍等。用于宮頸息肉切除或活檢后的止血。外科和皮膚科：加速燒傷后壞死組織脫落，促進(jìn)愈合過程(如小面積燒傷、肢體潰瘍、褥瘡、慢性炎癥、尖銳濕疣等)。耳鼻喉科：用于局部治療口腔黏膜和齒齦的炎癥：口腔潰瘍、扁桃體切除后及鼻出血的止血。

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