秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)肺食譜

2018-04-28 來(lái)源：珠醫(yī)心胸外病區(qū)、心胸外科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：子鴨1只，去內(nèi)臟及頭蹼，切塊燉熟，將紅菱肉100克入油鍋煸炸，然后放鴨肉中同煨片刻，再加入調(diào)料等。此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，可養(yǎng)陰補(bǔ)虛。

秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)肺食譜

銀魚(yú)豆腐湯

先燒好湯水，將鮮銀魚(yú)及嫩豆腐一同下鍋，再放入豬油、酒、鹽、姜及蔥等調(diào)料。此湯既能清熱、生津、滋陰，又能潤(rùn)肺、止咳、補(bǔ)虛。

紅菱子鴨

子鴨1只，去內(nèi)臟及頭蹼，切塊燉熟，將紅菱肉100克入油鍋煸炸，然后放鴨肉中同煨片刻，再加入調(diào)料等。此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，可養(yǎng)陰補(bǔ)虛。

百合蛤蜊

鮮蛤蜊肉200克，加料酒、醋拌好取出，與百合100克入油鍋干爆炒，加高湯、調(diào)料煮食。此菜對(duì)陰虛潮熱、心煩失眠、干咳、出鼻血的人均有進(jìn)補(bǔ)作用。

海參冬瓜湯

海參50克按常法發(fā)透切開(kāi)，瘦豬肉100克切碎，老冬瓜250克切成方塊。以上一并用小火燉熟，加調(diào)料。此湯能滋補(bǔ)陰陽(yáng)，強(qiáng)壯身體，老年慢性支氣管炎患者可以經(jīng)常食用。

蓮子豬蹄

將豬蹄2只切塊，先用小火燉之，然后與蓮子100克同煨，爛熟后調(diào)味即成。豬蹄可補(bǔ)益氣血、滋陰養(yǎng)液，蓮子能健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神，對(duì)虛勞、腰酸、尿頻、失眠者有進(jìn)補(bǔ)作用。

蘿卜燉牛肉

牛肉1000克洗凈切塊，胡蘿卜、白蘿卜各200克切塊。牛肉先燉2～3小時(shí)后，將蘿卜放入鍋內(nèi)與牛肉同燉，熟后加入調(diào)料。經(jīng)常服用有補(bǔ)虛清火的作用。

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