【ii頭條】多吃自制餐可能降低ii型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

2017-11-03 來源：糖尿食療標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：根據(jù)最近2015在奧蘭多，佛羅里達(dá)州發(fā)表在美國心臟協(xié)會(huì)的科學(xué)會(huì)議上的一項(xiàng)新的研究。研究的合著者GengZong博士，哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院研究員T.H.Chan，MA和他的同事建議多吃家里準(zhǔn)備的食物可以減少體重增加。他們的發(fā)現(xiàn)可以解釋：多余的重量是ii型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加的危險(xiǎn)因素。

　　"自制膳食攝入量增加可預(yù)防ii型糖尿病的發(fā)展"

　　根據(jù)最近2015在奧蘭多，佛羅里達(dá)州發(fā)表在美國心臟協(xié)會(huì)的科學(xué)會(huì)議上的一項(xiàng)新的研究。

　　研究的合著者GengZong博士，哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院研究員T.H.Chan，MA和他的同事建議多吃家里準(zhǔn)備的食物可以減少體重增加。他們的發(fā)現(xiàn)可以解釋：多余的重量是ii型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加的危險(xiǎn)因素。

　　經(jīng)常在餐館用餐的負(fù)面健康影響——特別是快餐店，已經(jīng)被記錄在案。

　　例如，今年早些時(shí)候，《今日醫(yī)學(xué)新聞》報(bào)道了一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，外出就餐會(huì)導(dǎo)致攝入的熱量和鹽攝入量顯著增加，這可能會(huì)導(dǎo)致體重增加，高血壓，糖尿病和心臟病的危險(xiǎn)因素。

　　但是，盡管有相關(guān)的健康風(fēng)險(xiǎn)，似乎更多的人選擇外出就餐，而不是準(zhǔn)備家里做飯。今年早些時(shí)候，美國商務(wù)部的一份報(bào)告顯示，在歷史上第一次，美國人花了更多的錢來吃東西，而不是買菜。

　　“在過去的50年里，在美國的餐館或是在美國的商業(yè)化的飲食趨勢已經(jīng)顯著增加，”Zong說“同時(shí)，ii型糖尿病的發(fā)生率也有所增加。”

　　"每天2頓家常餐ii型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低13%"

　　Zong和同事們著手調(diào)查，是否增加自制膳食的消費(fèi)量可以預(yù)防ii型糖尿病。該研究小組對2名參與調(diào)查的護(hù)理人員進(jìn)行了調(diào)查，并對58000名婦女進(jìn)行了自制膳食攝入量和41000型糖尿病的調(diào)查，這些人都是護(hù)士健康研究的一部分。

　　研究小組評估了自制食物攝入量和ii型糖尿病發(fā)展，近58000名女性加入護(hù)士健康研究,超過41000名男性加入健康專業(yè)人員隨訪研究。所有受試者均無糖尿病，癌癥和心血管疾病的基線，隨訪1986-2012間隔36年。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃自制午餐或晚餐，一周吃11–14頓家庭自制餐的人患ii型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)低于每周吃不到六頓自制餐的人13%。

　　該小組注意到，他們沒有足夠的早餐數(shù)據(jù)來支持他們的分析。無法準(zhǔn)確地確定一個(gè)人每星期吃多少家自制的膳食，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，但Zong建議說“多吃會(huì)更好的。”

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