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(糖友廚房)紅色炒綠色——降降春節(jié)的火氣

摘要:秋葵含有大量可溶性纖維,可以幫助糖尿病人控制血糖

  烹飪方法:

  食材:秋葵100g、紅椒1個(gè)、蒜適量

  1、將秋葵切成0.5cm的厚片

  2、大蒜切片,下鍋翻炒至8成熟

  3、放入紅椒絲,加入適量鹽、雞精

  專家提示:

  1、秋葵富含鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松

  2、腸道有炎癥或腫瘤者不宜食用秋葵

  3、秋葵含有大量可溶性纖維,可以幫助糖尿病人控制血糖

 

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