ALT主要在肝細(xì)胞內(nèi)，只要有1%肝細(xì)胞被破壞，其血清中含量就會(huì)增高一倍，因此，ALT被世界衛(wèi)生組織推薦為檢測(cè)肝功能損害最敏感的指標(biāo)。

若ALT超過正常上限2~3倍，并持續(xù)兩周以上，就表明有肝功能損害。轉(zhuǎn)氨酶升高的常見原因是各類肝病，如甲、乙、丙、丁、戊5種病毒性肝炎以及藥物性、酒精性肝損傷等，此外，接觸四氯化碳、某些重金屬和砒霜等化學(xué)物質(zhì)可引起中毒性肝炎，亦可使轉(zhuǎn)氨酶異常。

除了肝損害，轉(zhuǎn)氨酶升高還有別的原因。當(dāng)過度勞累或劇烈活動(dòng)時(shí)，乳酸在體內(nèi)大量生成、積聚，使機(jī)體相對(duì)缺氧及低血糖，致使肝細(xì)胞膜通透性增加，引起轉(zhuǎn)氨酶升高。此外，女性在月經(jīng)期間也可能出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶暫時(shí)性升高，這些情況都與肝損傷無關(guān)。

轉(zhuǎn)氨酶下降了也不全是好事，有時(shí)可能是肝臟問題更嚴(yán)重了。臨床上，重型肝炎由于肝細(xì)胞大量壞死，膽紅素處理能力下降，導(dǎo)致膽紅素上升，黃疸加劇；同時(shí)轉(zhuǎn)氨酶由于已經(jīng)維持相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的高水平，漸漸耗竭。這種膽紅素上升但轉(zhuǎn)氨酶不高的現(xiàn)象，叫做“酶膽分離”，意味著病情更重了。

肝臟的生理功能非常復(fù)雜，肝細(xì)胞若受損，其排泄、分泌、運(yùn)輸及解毒功能都會(huì)出現(xiàn)障礙。

因此，評(píng)價(jià)肝功能的指標(biāo)也不止轉(zhuǎn)氨酶一種，目的不同，衡量指標(biāo)就會(huì)存在差異：

總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、膽堿酯酶(CHE)等反映的是肝細(xì)胞合成代謝功能，腺苷脫氨酶(ADA)、乳酸脫氫酶(LDH)等反映的是肝細(xì)胞受損程度，總膽紅素(TBIL)、直接膽紅素(DBIL)、總膽酸(TBA)、血氨(NH3)可反映肝臟膽汁排泄、分泌及解毒功能。

此外，B超、CT、磁共振（MRI）、肝穿刺病理活檢也是判斷肝臟是否健康的重要手段。

10個(gè)不良生活習(xí)慣影響肝臟健康

睡眠不足若經(jīng)常熬夜既會(huì)導(dǎo)致睡眠不足，還會(huì)影響肝臟夜間自我修復(fù)。“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整好睡眠時(shí)間，最好每晚11點(diǎn)以前入睡，保證每晚睡夠7~8小時(shí)，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。

不及時(shí)排尿

早上起床后要及時(shí)排尿，可將累積一夜的毒素及時(shí)排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟“中毒”。

暴飲暴食

暴飲暴食既損害腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的主要作用是幫助人體清除體內(nèi)自由基，排出毒素，凈化血液，人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。

不吃早餐

吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。因此要養(yǎng)成吃早飯的習(xí)慣。

吃藥太多

有研究表明，長(zhǎng)期服用止痛藥等會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷，因此，服藥必須嚴(yán)格按照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

攝入加工食物過多

很多加工食物中添加了多種防腐敗劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑，這些添加成分含有人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。

食用油炸食品過多

國(guó)外醫(yī)學(xué)專家指出，油脂和飽和脂肪酸的長(zhǎng)期堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。有研究表明，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝肝發(fā)生明顯變化。

常吃半生不熟或燒焦食物

半生不熟食物或烹飪時(shí)燒焦的食物（特別是肉食）容易導(dǎo)致肝臟受損。研究發(fā)現(xiàn)，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類往往帶有細(xì)菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

過量飲酒

過量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。長(zhǎng)期過量飲酒還容易導(dǎo)致肝硬化。

經(jīng)常生氣發(fā)怒

心理學(xué)專家指出，人在發(fā)怒時(shí)，往往在大腦皮層中出現(xiàn)強(qiáng)烈的興奮點(diǎn)，以致造成一時(shí)間的“意識(shí)狹窄”現(xiàn)象，往往會(huì)大動(dòng)肝火，傷及肝臟。

護(hù)肝六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

離開沙發(fā)動(dòng)起來

讓運(yùn)動(dòng)成為習(xí)慣是護(hù)肝的關(guān)鍵。近期一項(xiàng)研究顯示，護(hù)肝不僅要安排更多的鍛煉，更關(guān)鍵的是要避免久坐。

研究顯示，患非酒精性脂肪肝的人即使不嚴(yán)格堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)健身，只要離開沙發(fā)、動(dòng)起來，肝部多余脂肪就會(huì)減少。因此，不要一吃完飯就坐下來看電視，停車可以停得稍微遠(yuǎn)一些。

讓腰圍瘦下來

保持適度腰圍比體重正常更關(guān)鍵。2016年一項(xiàng)研究顯示，女性腰圍超過35英寸（89厘米）、男性腰圍超過40英寸（102厘米），患重度非酒精性脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)大大升高。因此，平時(shí)要多測(cè)量腰圍，并努力保持在正常范圍。

咖啡喝起來

咖啡或許是最好的護(hù)肝“補(bǔ)品”。在多項(xiàng)大型研究中，研究人員都發(fā)現(xiàn)咖啡有護(hù)肝功能，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡有助于減輕肝臟纖維化程度，這是肝臟發(fā)炎引發(fā)病變的第一個(gè)階段。另外，脫咖啡因咖啡以及花草茶對(duì)保持肝臟健康也有益處。

糖分?jǐn)z取減下來

糖分是導(dǎo)致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一，尤其是果糖被認(rèn)為傷肝最深。可能原因是果糖是完全由肝臟代謝，而蔗糖和葡萄糖有不同的代謝路徑。

不過新鮮水果中所含的果糖對(duì)肝臟健康是有益的，要注意減少其他食物來源中的果糖攝取量，并要少吃果脯。

咖喱吃起來

咖喱粉中所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常有益肝臟健康，特別是其中所含的一種成分：姜黃。姜黃中含有一種活性成分：姜黃色素。研究發(fā)現(xiàn)，姜黃色素能夠延緩非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的傷害。

歐米伽3脂肪酸補(bǔ)起來

研究顯示，歐米伽3脂肪酸對(duì)肝臟健康有益。其動(dòng)物性食物來源包括野生三文魚、鱒魚以及沙丁魚，植物性食物來源包括奇亞籽、亞麻仁和大麻籽，核桃以及大豆等。