這個中秋,你吃的不是月餅,而是脂肪!
每逢八月十五中秋佳節(jié)
家家戶戶都齊聚一堂
賞月吃月餅!
在全國有五大月餅流派,
你是哪一派的死忠粉?
面對這么多好吃的月餅
胖友們一點也開心不起來
因為一塊月餅的平均熱量是1550KJ
也就是371大卡!
具體來說就是
=2大碗米飯
=3.28個饅頭
=2.42罐可樂
=21塊方糖
沒想到小小一塊月餅熱量這么高!
過中秋節(jié)還讓不讓減肥的人吃月餅了?
亮亮聽說市面上還有“無糖月餅”、“保健月餅”、“功能月餅”……那么這些月餅真的有如商家所言,具有神奇的功效嗎?
“無糖月餅”真的無糖嗎?
其實,所謂的“無糖月餅”在制作過程中,把蔗糖變成了木糖醇,而熱量并沒有明顯的減少。
月餅中的蓮子、紅豆沙、棗泥等,都是淀粉含量很高的成分,加之月餅外皮如此酥軟,就是因為加入了大量的油和糖。這些食用后都會轉化為葡萄糖,也會導致血糖升高。
最簡單的判斷方法,看月餅包裝上的配料熱量表就可以明了。比如,某品牌豆沙口味廣式月餅,每100克熱量為1613KJ,而該品牌豆沙口味無糖月餅每100克熱量為1556KJ,相差并不大。
想要減肥的朋友,或者患有糖尿病的患者特別需要注意的是,雖然沒有蔗糖,無糖月餅并非不含糖,淀粉和水果餡的果糖都是重要的糖分,不容忽視。
“保健月餅”有多保???
有些商家聲稱自家的月餅里含有燕窩、魚翅、鮑魚等高檔食材,自稱具有保健作用。其實鮑魚、魚翅、燕窩等雖然營養(yǎng)價值不錯,但并不比其他普通食物更有營養(yǎng),它們所謂的保健功能也沒有足夠的科學證據(jù),大多只是營銷手段,商家促銷的噱頭。
還有一些加入“保健成分”的月餅,比如“功能月餅”中有一類是加螺旋藻。
雖然螺旋藻含有比較多的蛋白質(zhì),以及某些維生素和礦物質(zhì)等人體所需的成分。但它自身不具有神奇的“功效”,這些成分普通食物中都含有。
而且,人體每天需要的幾十克蛋白質(zhì),雖然螺旋藻商人們津津樂道螺旋藻干粉里的蛋白質(zhì)含量有多高,但是月餅里加的那一點點螺旋藻只具有象征意義。
那么,月餅到底還能不能吃?
當然能吃啦!
因為吃月餅作為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的一個儀式,它代表的文化意義是巨大的。在中秋節(jié)這一天,月餅不再是簡單的甜點,而是蘊藏著濃厚“親情”的文化象征。
所以,月餅當然是要嘗嘗的啦,對于正在減肥的朋友來說,怎么吃更健康呢?亮亮給大家?guī)讉€健康吃月餅的小建議~
三高人群要少吃
對于老年人、高血壓、糖尿病、高血脂人群,還是建議少吃月餅,即使吃也是需要減一半的量。
3歲以下孩子盡量不吃
盡量少給3歲以下的孩子吃月餅,因為他們的消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育健全,很難消化高糖、高油脂的食物。
當甜點吃不超過半塊
如果你想把月餅作為餐后甜點,請在正餐時少吃點主食和油脂,甜點也不要超過半塊(50克)。把月餅切成小塊和大家一起分享,還能嘗到更多口味呢。
搭配果蔬更健康
如果你真的很愛吃月餅,請把它當作早餐或者正餐的主食吃,搭配上脫脂牛奶和蔬菜水果,作為營養(yǎng)補充。這樣月餅可以為我們提供足夠的能量,足以支配我們一整天的工作。
美食運動兩不誤
如果已經(jīng)吃了很多的話,那么趕緊邁開腿,運動起來吧!一般中等強度的鍛煉一小時就能消耗一個月餅的能量。