城市的高速發(fā)展，人們生活的快節(jié)奏。很多人的身體漸漸地受不住，讓疾病不斷入侵。而藥物的治療總會(huì)在治療人的身體時(shí)帶來(lái)一定的傷害，也由此藥膳食療越來(lái)越受人歡迎。藥膳食療是由羅麗所提出的，將藥物融入食物中，以膳食的方式治療疾病。這一方式受到人們的推崇。究竟原因何在？當(dāng)然，如果想要更清楚地了解緣由，則需要對(duì)比藥物療法。

藥膳食療和藥物療法的區(qū)別

藥膳食療和藥物療法之前存在很大的不同。藥膳食療也稱"食物治病"。食物治病最顯著的特點(diǎn)之一，就是"有病治病，無(wú)病強(qiáng)身"，對(duì)人體基本上無(wú)毒副作用。也就是說(shuō)，利用食物（谷肉果菜）性味方面的偏頗特性，能夠有針對(duì)性地用于某些病證的治療或輔助治療，調(diào)整陰陽(yáng)，使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復(fù)。

而藥物療法主要使用藥物，藥物性質(zhì)剛烈，自古有"毒藥"之稱，主要是為治病而設(shè)，因此藥物療法適應(yīng)范圍較局限，主要針對(duì)患者，是治療疾病和預(yù)防疾病的重要手段。如若隨便施藥，虛證用瀉藥，實(shí)證用補(bǔ)藥，或熱證用溫性的藥物，寒證用寒涼性質(zhì)的藥物，不僅不能治療疾病，反而會(huì)使原有的病情加重，甚至惡化。

其實(shí)食物療法最受人誘惑的優(yōu)勢(shì)是因?yàn)槭澄锆煼ó吘菇柚谑澄?，而食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要在于彌補(bǔ)陰陽(yáng)氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準(zhǔn)確，食物也不會(huì)給人體帶來(lái)太大的危害。當(dāng)然，也并非食物療法便是隨意行之的，它亦需要遵循相應(yīng)的原則。

藥膳食療的基本原則

1.辨證施膳。即在臨床治療時(shí)要根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)，結(jié)合病人的體質(zhì)以相應(yīng)的治療。只有在正確辨證的基礎(chǔ)上進(jìn)行選食配膳，才能達(dá)到預(yù)期的效果。

2.全面膳食。所謂全面膳食，就是要求在飲食內(nèi)容上盡可能做到多樣化，講究葷素食、主副食、正餐和零食等之間的合理搭配。

3.飲食有節(jié)。飲食有節(jié)是指每天進(jìn)食宜定時(shí)，定量，不偏食，不挑食。主要有兩層含義，一是指進(jìn)食的量，一是指進(jìn)食的時(shí)間。

可見(jiàn)，藥膳食療相較于藥物治療確實(shí)大有好處，前提定是在遵循上述的三種基本原則。藥物食療可以根據(jù)患者所需治療的基本制定適合的藥膳食療食譜，循序漸進(jìn)以達(dá)到治療疾病的目的。最后，需提醒的是，凡是需要征求相關(guān)專家的意見(jiàn)最好。