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以為只是普通藥膳面?其實很養(yǎng)生養(yǎng)胃

2018-11-18 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:這道藥膳豬肚面具有補氣升陽、健脾益胃、滋補虛損等功效,適合當(dāng)季食用,特別適合氣虛人群食用。

其實對于消化不好的人來說,除了喜歡喝粥,其次就是特別喜歡面食了,面食還是北方人民的主食呢。相對于普通的清水面,小編還是喜歡吃一些藥膳面,因為除了容易效果,還可以養(yǎng)生養(yǎng)胃,關(guān)鍵是味道好,何樂而不為呢?本文將會介紹一種藥膳豬肚面的制作方法。

人是一個整體,平衡最為關(guān)鍵,當(dāng)氣虛人群出虛汗,呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,元氣虛弱,由于元氣功能低下,五臟六腑以及各個臟腑之氣的功能也會隨之低下,總體功能就不能夠正常發(fā)揮,這道藥膳豬肚面具有補氣升陽、健脾益胃、滋補虛損等功效,適合當(dāng)季食用,特別適合氣虛人群食用。

藥膳豬肚面

原料:

豬肚100克,面條(干)80克,黃芪30克,當(dāng)歸6克,淮山(鮮)50克,青菜50克,生姜一塊,枸杞、食鹽、面粉、植物油適量。

制法:

1、黃芪、當(dāng)歸分別洗凈,倒入沙鍋中煎煮30分鐘,去渣取汁備用;

2、豬肚用面粉兩面反復(fù)沖洗洗凈,生姜洗凈,拍碎,淮山洗凈,切成滾刀狀,青菜、枸杞分別洗凈,備用;

3、豬肚、生姜倒入湯鍋中,加適量水煲煮40分鐘左右,下淮山一起煲煮至豬肚熟爛,豬肚撈起切絲,熬煮片刻;

4、燒沸水,下適量植物油、食鹽,下面條滾煮撈起,青菜燙熟;

5、把面條、青菜倒入豬肚湯鍋中,倒入枸杞滾煮片刻,加適量食鹽攪勻即可。

功效:

補氣升陽、健脾益胃、滋補虛損

食材分析

豬肚:性微溫,味甘,歸脾、胃經(jīng);具有補虛損,健脾胃等功效;

黃芪:性微溫,味甘,歸肺、脾、肝、腎經(jīng),具有補氣升陽、解毒生肌、健脾益胃等功效。

看完這個藥膳面的做法,是不是很想吃呢?方法稍微有點負(fù)責(zé),畢竟豬肚比較的難處理。但是想要是一道營養(yǎng)美食,就放棄你的清水面,來試試這道藥膳吧。而且,記得選擇自己最喜歡吃的面條,然后配上好吃的藥膳,犒勞一下自己吧。

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