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三高人群絕對不能碰的食物是什么

摘要:針對高血糖患者,一定要注意堅持低糖飲食,適量食用瘦肉、魚、蝦等優(yōu)質(zhì)動物蛋白和豆?jié){、豆腐等植物蛋白,多吃菠菜、芹菜等富含纖維素的綠葉蔬菜。

醫(yī)生常講,控制三高要管住嘴、邁開腿,今天咱們就來看看這管住嘴到底應(yīng)該怎么管?

首先,要降低鈉元素攝入量,這主要是針對高血壓患者,要避免食用高鈉食物,包括腌菜、臘味、罐頭食品等,同時做菜也要盡量少放鈉鹽和醬油。另外也可多食用豆類、菇類以及堅果類食品。

其次,針對高血脂患者,要嚴(yán)格控制膽固醇的攝入,日常飲食中如蛋黃、魚子、蟹黃、動物內(nèi)臟等都是膽固醇較高的食物,要盡量少吃。推薦多吃魚類、鴨肉等低膽固醇食物。

最后,針對高血糖患者,一定要注意堅持低糖飲食,適量食用瘦肉、魚、蝦等優(yōu)質(zhì)動物蛋白和豆?jié){、豆腐等植物蛋白,多吃菠菜、芹菜等富含纖維素的綠葉蔬菜。

總的來說,要控制“三高”需要在飲食上做到“四低兩高”,即低鹽、低脂、低糖、低熱量和高維生素、高纖維素。

需要注意的食物:

1、臘肉

臘肉是腌制品,本身鈉的含量就超標(biāo),而且其脂肪含量高達(dá)50%,在制作過程中更是連維生素和微量元素都消失殆盡,所以不推薦三高人群食用。

2、鴨蛋

尤其是蛋黃部分,膽固醇含量尤其高,每百克約含1522毫克,吃的過多容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老。

3、酒

飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高;另外,在空腹飲酒的時候容易導(dǎo)致嚴(yán)重低血糖,并掩蓋低血糖癥狀表現(xiàn),這是十分危險的。

4、濃茶

高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。

5、海鮮火鍋

海鮮中嘌呤含量高且油脂豐富,不適合糖尿病、血脂異常和高血壓患者食用。

 

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