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一碰芒果就過(guò)敏,就不能再吃了?答案都在這里……

2018-07-27 來(lái)源:人民網(wǎng)健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:如果皮膚不慎接觸到芒果,要及時(shí)用清水沖洗。對(duì)于初次嘗試芒果的孩子,除了避免接觸皮膚,還應(yīng)控制食用量,食用后的幾天內(nèi)家長(zhǎng)應(yīng)密切關(guān)注孩子情況,警惕過(guò)敏。

眼下正是芒果上市的季節(jié),由于味道香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,特別受小朋友歡迎。然而,芒果是一種極易引起過(guò)敏的水果,有些孩子甚至聞一聞、摸一摸就起疹子。因此提醒各位家長(zhǎng),孩子初次吃芒果一定要謹(jǐn)慎。

一般,芒果過(guò)敏有兩種情況:

一種是對(duì)芒果本身的蛋白質(zhì)等成分過(guò)敏,進(jìn)食后出現(xiàn)急性蕁麻疹;

另一種是接觸芒果后,引發(fā)各種皮膚癥狀,就是常說(shuō)的芒果皮炎,臨床比較常見(jiàn)。

有些孩子可能第一次吃芒果就過(guò)敏,有些卻是吃過(guò)幾次才出現(xiàn),這與芒果的品種和成熟度有關(guān)。

鮮芒果中含有單羥基苯、二羥基苯,不完全成熟的芒果中還含有醛酸,這些物質(zhì)對(duì)皮膚黏膜有一定刺激作用。

因此,家長(zhǎng)要給孩子吃完全成熟的芒果,如果發(fā)現(xiàn)孩子接觸過(guò)芒果后,口周、面頰出現(xiàn)紅斑、瘙癢、燒灼感,要及時(shí)就醫(yī)。

即便確診為芒果皮炎,并不表示孩子從此與芒果無(wú)緣。芒果皮炎本質(zhì)上是一種接觸性皮炎,家長(zhǎng)在給孩子吃之前,可將芒果去皮切成小塊食用,即可避免芒果汁直接接觸皮膚,降低過(guò)敏幾率。

如果皮膚不慎接觸到芒果,要及時(shí)用清水沖洗。對(duì)于初次嘗試芒果的孩子,除了避免接觸皮膚,還應(yīng)控制食用量,食用后的幾天內(nèi)家長(zhǎng)應(yīng)密切關(guān)注孩子情況,警惕過(guò)敏。

教你一眼認(rèn)出好芒果

無(wú)論購(gòu)買哪種芒果,選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的,不要挑芒果兩頭發(fā)綠的,那是沒(méi)有完全成熟的表現(xiàn)。

即使果皮微微有少許皺褶并有少量黑斑,但如果沒(méi)有裂口,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時(shí)間,但其多余水分得到蒸發(fā),糖分留在果肉中,所以這個(gè)時(shí)候的芒果最甜且口感最潤(rùn)滑。

不過(guò)要注意,因其糖分很高,所以食用要適量,以免攝入糖分過(guò)多。

吃芒果常弄得滿臉都是,用手在芒果兩側(cè)捏到特別硬實(shí)的果核部分,用刀緊貼著果核兩邊切下去,再用刀尖在果肉的面上劃斜十字,稍微掰開一些就很方便食用了。

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