夏季天氣炎熱、雨水多、濕氣彌漫，人體容易患上“暑濕病”，出現(xiàn)發(fā)熱惡寒、出汗、頭暈頭痛、嘔惡泄瀉、舌苔白膩等癥狀。
薏米對(duì)于暑濕病有較好的緩解作用，薏米粥是夏季不可多得的祛濕消暑佳品。
薏米又稱薏苡仁，用草本植物薏苡的種仁制成。中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，雖寒而不傷胃，健脾而不滋膩，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿等功效，常用來(lái)治療因脾胃虛弱、水濕內(nèi)停而引起的食欲不振、消化不良、脘腹脹滿、泄瀉水腫等癥狀。
薏米不僅是除濕良藥，也是食療佳品。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有“世界禾本科植物之王”的美譽(yù)。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多種成分。薏苡仁油能阻止或緩解橫紋肌攣縮，其脂肪油有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用。
薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米常做熬粥之用，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，是體弱者的補(bǔ)品。
不過(guò)，經(jīng)期婦女或孕婦最好不吃薏米，因?yàn)檗裁讓?duì)子宮平滑肌有興奮作用，可以促使子宮收縮，有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。另外，煮薏米時(shí)不要放堿，因?yàn)閴A會(huì)破壞薏米所含的維生素。
三款薏米粥
薏米綠豆粥：薏米、綠豆、扁豆各30克，粳米100克，藿香、陳皮各5克。
將前四味加清水煮為稀粥，將后兩味煎后，取少許藥汁，加入粥中攪勻稍煮即成。每日食用1次，可清熱解暑，健脾化濕。
薏米山藥粥：薏米、山藥各30克，蓮肉(去心)15克，大棗10枚，小米100克。
加水煮粥，熟后加少許白糖。每日食用2次，可健脾益氣，改善食少、消化不良等癥狀。
薏米枇杷粥：薏米600克，鮮枇杷果（去皮）60克，鮮枇杷葉10克。
先將枇杷葉洗凈，用白布包裹，加水煮沸15分鐘；加入薏米煮成粥，待粥爛熟，加入枇杷果，拌勻煮熟。每日食用1次，可清肺、消暑熱、解毒，對(duì)消除粉刺、癤癰有良效。
解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥4解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥14解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥8清熱祛濕，益氣生津。用于暑濕病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身熱口干。
健客價(jià)： ￥17.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥14解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥13解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥9.8解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥5芳香化濁，健脾消積。用于感冒暑濕，濕濁困脾引起的嘔惡吐瀉、頭暈肚痛、身熱不適及食滯酒醉、舟車暈浪、小兒疳積等癥。
健客價(jià)： ￥33解表化濕,理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥7解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥7解表，祛濕，和中。用于暑濕感冒，癥見發(fā)熱頭痛、腹痛腹瀉、惡心嘔吐、腸胃不適；亦可用于暈車暈船。
健客價(jià)： ￥10解表化濕，理氣和中，治療外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒。
健客價(jià)： ￥5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥4.5解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，骯腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥5解表化濕，理氣和中。用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉；胃腸型感冒見上述證候者。
健客價(jià)： ￥22解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥3祛暑除濕，和胃消食。傷暑濕，宿食停滯，寒熱頭痛，胸悶惡心，吐瀉腹痛。
健客價(jià)： ￥7解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥7解表，祛濕，和中。用于暑濕感冒，癥見發(fā)熱頭痛、腹痛腹瀉、惡心嘔吐、腸胃不適；亦可用于暈車暈船。
健客價(jià)： ￥17解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥6解表化濕，和中消食。用于小兒暑濕感冒，癥見頭痛發(fā)熱、腹痛脹滿、嘔吐泄瀉、小便不利。
健客價(jià)： ￥27解表化濕，理氣和中。用于暑濕感冒，頭痛身重胸悶，或惡寒發(fā)熱，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉。
健客價(jià)： ￥6.5
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