在對長壽老人的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長壽老人之所以長壽，除了和遺傳因素有關系外，也和一些共性的生活習慣有關系。

長壽秘籍

長壽秘訣之一：養(yǎng)德

德是指道德、品德及修養(yǎng)。長壽者無不品德高尚，對社會、工作、家庭等有責任感，盡自己力所能及的義務。

生活在社會上，每個人都要有自己的位置和責任，心理上趨于平靜穩(wěn)定就能夠做到心胸開闊，樂觀豁達，不計貧富，不懷恩怨，甘于淡泊，修身養(yǎng)性。

孔子說過：“四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不逾矩。”

長壽秘訣之二：養(yǎng)性

性就是培養(yǎng)良好的性格、性情。百歲老人大多性格開朗，性情平和，很少生氣，不發(fā)脾氣，遇事心胸豁達，極少與人發(fā)生爭執(zhí)，為人厚道，不在小事上計較。

《內(nèi)經(jīng)·素問》中說：“志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所愿，就可年皆百歲，而動作不衰，養(yǎng)性之理。”

有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，90%長壽老人的秘訣就是知足常樂，衣食隨緣，與世無爭，不計較一時一事的榮辱得失。“笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭”的確是養(yǎng)生長壽的真諦。

長壽秘訣之三：親情

老賢子孝，親情濃濃，夫妻和睦。尊老愛老，使老人享受家庭的天倫之樂。許多事實證明，家庭內(nèi)部由血緣建立起來的代際關系、親情關系越來越重要，可使老人感到物質(zhì)上有依靠，生活上有關照，精神上有寄托。由親情關系促成老人心理、生理、精神上的愉悅、幸福和滿足感是老人健康長壽的重要因素。

長壽秘訣之四：規(guī)律生活

飲食起居保持一定的節(jié)奏。在對全國百歲老人的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，除極個別老人吸煙外，其他人都從不飲酒、吸煙。事實說明，規(guī)律的生活、良好的習慣，對健康長壽大有益處。

長壽秘訣之五：活動

包括體力和腦力的活動。腦要用，體要動，人的健康與活動密切相關，從小養(yǎng)成勤勞的習慣，一生受益。在對百歲老人的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，他們都具有鎮(zhèn)靜幽默的性情，節(jié)制飲食的習慣，經(jīng)常忙碌的狀態(tài)和足夠的休息。

專家研究表明，世界上最忙碌、最緊張的名人們，要比普通人的壽命高出29%。忙忙碌碌的人則往往是最快活的人。許多愛事業(yè)并有成就的人常常會覺得最快樂的時光是在工作、辛勤勞動時。

人體的新陳代謝愈旺盛，人的生命力就愈強，而人體新陳代謝水平的高低與勞動、鍛煉密切相關。因此，勤奮、肯于思索、動腦筋可以促進人的健康長壽。

這樣吃飯的人一定能長壽

要軟

老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除了指堅硬的果實類食物外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類不好消化的食物。要提醒的是，老年人不能因為牙口不好只吃粥喝湯等不需咀嚼的食物，需要注意蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)攝入。

要淡

老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，比如鹽一天不要超過6克，油一天大約為20克左右。宜多吃蔬菜，建議每天每人吃一斤蔬菜。許多調(diào)查表明，吃鹽過多，高血壓、冠心病、腦溢血甚至癌癥發(fā)病率都明顯增高。

要慢

細嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助于其與食物的充分混合，增進消化吸收。這一點，對于牙齒不好的老年人來說，尤其重要。一般建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。

要按時

一日三餐，食之有時，脾胃適應了這種進食規(guī)律，到時候便會做好消化食物的準備。有的老人不按時就餐，而是不餓不吃。這種做法容易損害腸胃，也會削弱人體的抗病能力。

建議老年人養(yǎng)成每天定點吃飯的時間，比如上午6點-9點吃早飯，中午12點吃午飯，晚上6點吃晚飯，這樣才不會給腸胃增加負擔。

適量

很多老年人堅持吃七八分飽，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃得越少精力就越差，記憶力就越糟，而且越怕冷。這是因為老人本來咀嚼功能、消化功能就差，再限制飲食，能量供應就會變差，新陳代謝變慢，會出現(xiàn)大多數(shù)人口中所說的“身上沒勁兒”。

正確的做法應該是“量腹節(jié)所受”，即根據(jù)自己平時的飯量來決定每餐該吃多少。“凡食之道，無饑無飽——是之謂五臟之葆”。這無饑無飽，就是進食適量的原則。只有這樣，才不致因饑飽而傷及五臟。

要暖

中醫(yī)講，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。冷食、冷粥之類的食物，會使腹中受寒，導致腹痛、嘔吐、下利等胃腸疾患，這點對年老體弱的人尤其重要。

但是要注意，暖食不等于燙食，經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管。有研究表明，經(jīng)常吃過燙的食物，會導致食管癌的發(fā)生率升高。

要均衡

在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有記載“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之。”

在飲食中，老年人如果能做到主食、肉類、蔬菜、水果互相搭配，是能夠起到很好的補益精氣的作用了。飲食是我們后天賴以生存之本，唯有做好飲食的調(diào)養(yǎng)，才能保證盡天年。