聽說吃何首烏能讓頭發(fā)變黑，一男子買回來磨成粉服用，不料連吃3個月后，全身皮膚和眼睛都變黃了，被醫(yī)生診斷為藥物性肝損傷。

今年56歲的周先生家住漢口后湖地區(qū)，這幾年頭發(fā)漸漸斑白，人看上去老了許多。3個月前，聽家里老人說何首烏可以使白發(fā)變黑，周先生便托人買了不少，磨成粉后每天沖泡一大杯服用。

7月初，他先是出現乏力、食欲下降癥狀，接著全身皮膚和眼睛發(fā)黃，小便也變成了濃茶色。

上周，周先生到武漢市中心醫(yī)院后湖院區(qū)就診。經檢查，其血液中的總膽紅素及轉氨酶超過正常人十余倍，這是肝功能嚴重受損的表現。

消化內科醫(yī)生進一步詢問，發(fā)現他沒有肝病病史，而這段時間一直在吃何首烏，考慮為何首烏造成的藥物性肝損傷。目前，經過規(guī)范治療，周先生的黃疸逐漸消退。

該院消化內科副主任醫(yī)師鄭丹介紹，近年來藥物性肝損傷患者越來越多，除了常見的乙肝、酒精肝、脂肪肝，“藥肝”已排到肝病第4位。不少市民存在認識誤區(qū)，認為中草藥無毒副作用，于是自行大量服用，結果導致肝損傷，最常見的就是何首烏、土三七。

鄭丹介紹，目前導致藥物性肝損傷的原因中，排在首位的是中藥，其次是保健品，再次是抗結核藥、降血脂藥、抗生素、腫瘤化療藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、安眠藥等6類治療性藥物。不論是中藥還是西藥，市民都需在專業(yè)醫(yī)師指導下服用。肝病患者用藥尤其需要謹慎。

護肝六個關鍵點

離開沙發(fā)動起來

讓運動成為習慣是護肝的關鍵。近期一項研究顯示，護肝不僅要安排更多的鍛煉，更關鍵的是要避免久坐。研究顯示，患非酒精性脂肪肝的人即使不嚴格堅持運動健身，只要離開沙發(fā)、動起來，肝部多余脂肪就會減少。因此，不要一吃完飯就坐下來看電視，停車可以停得稍微遠一些。

讓腰圍瘦下來

保持適度腰圍比體重正常更關鍵。2016年一項研究顯示，女性腰圍超過35英寸（89厘米）、男性腰圍超過40英寸（102厘米），患重度非酒精性脂肪肝的風險大大升高。因此，平時要多測量腰圍，并努力保持在正常范圍。

咖啡喝起來

咖啡或許是最好的護肝“補品”。在多項大型研究中，研究人員都發(fā)現咖啡有護肝功能，研究人員發(fā)現，每天喝幾杯咖啡有助于減輕肝臟纖維化程度，這是肝臟發(fā)炎引發(fā)病變的第一個階段。另外，脫咖啡因咖啡以及花草茶對保持肝臟健康也有益處。

糖分攝取減下來

糖分是導致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一，尤其是果糖被認為傷肝最深。可能原因是果糖是完全由肝臟代謝，而蔗糖和葡萄糖有不同的代謝路徑。不過新鮮水果中所含的果糖對肝臟健康是有益的，要注意減少其他食物來源中的果糖攝取量，并要少吃果脯。

咖喱吃起來

咖喱粉中所含的營養(yǎng)成分非常有益肝臟健康，特別是其中所含的一種成分：姜黃。姜黃中含有一種活性成分：姜黃色素。研究發(fā)現，姜黃色素能夠延緩非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的傷害。

歐米伽3脂肪酸補起來

研究顯示，歐米伽3脂肪酸對肝臟健康有益。其動物性食物來源包括野生三文魚、鱒魚以及沙丁魚，植物性食物來源包括奇亞籽、亞麻仁和大麻籽，核桃以及大豆等。