說起降壓降脂的食材，首選無疑是山楂。它原本是用來治療積食的有效藥材，但是后世醫(yī)家逐漸發(fā)現(xiàn)，它對(duì)于單純性肥胖、高脂血癥、冠心病、心律失常、高血壓以及各種氣滯血瘀所致的疼痛，都有明確的治療作用。尤其是在治療高血壓方面，更是留下了一段千古佳話。

據(jù)載，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利之后，國(guó)民黨要員吳稚暉已經(jīng)年過八十，雖然精神尚好，但是血壓偏高。有一天，吳稚暉在床上忽然一陣眩暈，跌倒在地上，竟然整整臥了一夜不能起身。有醫(yī)生建議他沒他服用山楂。沒想到，過了一些時(shí)日，吳稚暉的血壓竟然真的降了下來。

那么，普通人如何應(yīng)用山楂降血壓、降血脂呢？下面這幾個(gè)方法堪稱驗(yàn)方，而且操作簡(jiǎn)單。

1，山楂保心茶：山楂、決明子、杭菊花各10克，三味放在容器中，加入1000毫升沸水，浸泡15分鐘即可飲用。研究發(fā)現(xiàn)，此方可以保護(hù)血管內(nèi)膜，降低心肌再灌注損傷，因此對(duì)于降血壓、防治心肌梗死有效。

2，山楂降脂茶：山楂、生麥芽各30克，決明子15克，綠茶5克。新鮮荷葉適量。前三味放入容器中，加水煮沸30分鐘，然后加入茶葉和新鮮荷葉，再煮5分鐘即可。如此共煎2次，取兩次藥液混合，代茶飲。每日1劑。此用量為十人次用量。此方能降脂降壓、活血化瘀，冠心病患者服用善莫大焉。

3，山楂粥：山楂15克（鮮者30克），大米100克，白糖適量。將干凈的山楂放入鍋中，加入清水，浸泡十幾分鐘，然后煎煮15到20分鐘，過濾取汁，用汁加大米煮粥，等熟的時(shí)候加入白糖，再煮沸即可。此方對(duì)高血壓、高血脂、肥胖、冠心病患者有益。

4，山楂烏梅湯：山楂15克，烏梅10克，白糖適量。將山楂和烏梅放入鍋內(nèi)，加入清水，用武火燒開，再改用文火熬煮30分鐘，熄火之后靜息15分鐘，濾出湯汁，加白糖調(diào)味即可。

此方可以幫助我們?cè)谙募攫B(yǎng)護(hù)心臟。