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老了不想患癌中風心梗,記得每天吃把它!因為便宜很多人都忽略了

2018-06-15 來源:醫(yī)易同修偏方針灸食療大全  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:與其他堅果相比,花生幾乎是國人食譜中出鏡率最高的。除了五香花生、陳醋花生、油炸花生,它還藏在炒菜、燉菜、涼拌菜里,成為餐桌上隨處可見的百搭食物。

動脈硬化,是血管疾病的罪魁禍首!

中風,是我國目前致死率最高的疾病!

冠心病、心梗,是我國目前致死率最高的心臟疾?。?/p>

腸癌,是我國目前患病率上升迅速最快的癌癥之一!

我們都想避開這些疾病,但在以往的認知里,上面那些情況對應的預防和改善方法都千差萬別,各有側重。

好消息是,最近的研究證實,一種自古就被我國稱為“長壽果”的堅果,就能同時預防、改善以上四種嚴重的情況。它就是花生!

與其他堅果相比,花生幾乎是國人食譜中出鏡率最高的。除了五香花生、陳醋花生、油炸花生,它還藏在炒菜、燉菜、涼拌菜里,成為餐桌上隨處可見的百搭食物。

中國的“長壽果”

全世界的“護心丹”

美國國立衛(wèi)生研究院一項最新研究指出,日常飲食中加入適量花生,有助于防止動脈硬化,有效降低心臟病和腦卒中的風險。

其實,除了護心外,生活中隨處可見的花生,還有很多不為人知的好處。

護心

美國研究發(fā)現(xiàn),用餐后,血液中的甘油三酯會出現(xiàn)短暫增加,適量吃點花生,有助于抑制甘油三酯水平,減少動脈擴張,預防心臟病和腦中風。山東沂蒙花生食品研究所高級工程師陳峰表示,花生之所以護心,關鍵在于富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。

保護腸道,抗擊癌癥

美國馬里蘭大學的研究者發(fā)現(xiàn):每天食用一把花生能改善腸道健康,有助于預防食物中毒。比如,用花生仁制成的面粉能顯著刺激腸道內(nèi)有益菌的生長,同時減少有害細菌數(shù)量。所以,對調(diào)節(jié)和改善腸道健康有好處。

據(jù)《生命時報》報道:研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。

花生殼降脂、降壓

我們吃花生的時候,都是把花生殼丟掉的。殊不知,對于有高血壓、高血脂的人來說,花生殼不但簡單易得,便宜,效果更是驚人,是一味再好不過的“藥”了。但是需要注意,發(fā)霉的花生殼就不要用了。

抗衰健腦

花生富含維生素E、卵磷脂等,有抗氧化效果,利于美容養(yǎng)顏、延緩衰老?;ㄉ械匿\含量豐富。鋅能促進兒童大腦發(fā)育,增強大腦的記憶功能,可激活中老年人的腦細胞,有效延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。同時,花生中的兒茶素對于抗衰老也是有幫助的。

抑制出血、補血健脾

中醫(yī)認為,花生衣,甘、澀,平。入肺、脾、肝經(jīng)。有止血、散瘀、消腫的功效?;ㄉt衣能夠補脾胃之氣,有養(yǎng)血、止血的作用?;ㄉ煅δ軓?,具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%?;ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那么你一天的血糖都不會過高。

降低死亡風險

美國團隊針對美國、中國上海兩大消費群體的研究發(fā)現(xiàn),常吃花生的人,死亡風險分別降低21%和17%。

花生最好的吃法

美味有營養(yǎng)的花生美食您一定要記下來,自己去做或者告訴家里做飯的人去做,每天吃一點,血管不堵,血糖、血壓、血脂都穩(wěn)了,健康長壽就是你的~

老醋花生

<做法>

鍋里添足油,油七成熱時倒入花生。細火炸制花生噼啪響聲變小,花生微黃后撈出,控油備用。洋蔥、紅尖,切小丁。

干凈鍋里倒入五湯匙陳醋。調(diào)入適量精鹽。倒入三湯匙白糖,小火煮開后關火。調(diào)入1/2湯匙醬油。

料汁晾涼后倒入炸花生。倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒,調(diào)入香油拌勻即可。

<介紹>

花生營養(yǎng)豐富,含脂肪40%~50%,尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

鹽水花生

<做法>

將洗凈的帶殼花生入煮鍋,加1000ml清水,沒過花生,灑入1湯匙鹽,拌勻后浸泡20分鐘。

大火燒開后,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘,煮好的花生再浸泡1~2小時,倒在籃子里濾干水分,即可。

<功效>

花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇,它能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病,也是非常有效的抗衰老物質(zhì)之一。

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