養(yǎng)養(yǎng)花草，乃生活美事，如能“順便”發(fā)揮其藥食作用，可謂一舉多得。今天小編要說一種常見的藥草——薄荷，別看它貌不驚人，功效可不小，你不知道就太可惜啦！
《本草綱目》載“薄荷，味辛，性溫，無毒，通利關節(jié)，發(fā)毒汗，四季皆可食用。”
如今，薄荷早已飛入尋常百姓家，南北各地的水邊濕地都能尋見。
薄荷通體碧翠，氣味芳香，葉有絨毛，小花淡紫色或白色，簇生成毛茸尾巴尖的模樣，模樣算不上驚艷，倒也小清新。
陽臺上種一盆，年年都能用
薄荷喜光喜濕，可放在通風的陽臺或窗臺。光照越充足，香味越濃郁。
但是，當氣溫達35攝氏度以上時，薄荷容易干死，所以在盛夏要適當遮陰。表土見干后，要及時澆透水，還可噴灑葉面。充足的水分補給，可以使薄荷更為水嫩。
薄荷的花期在7~10月，果期在8~11月，需要人工授粉才能結(jié)籽。通常結(jié)籽后，冬季不再長葉，所以，要想冬季長新葉，需在秋季花期時將花芽掐去。
薄荷籽的播種成活率不高，而越冬后的“老株”可以重新長出嫩葉，迎來一個又一個春天。
藥用說
《藥典》（2015年版）載其“疏散風熱，清利頭目，利咽，透疹，疏肝行氣。用于風熱感冒，風溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸脅脹悶。”
而現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，薄荷含有薄荷醇等藥用化學物質(zhì)，能清新口氣，同時具有多種藥性，包括緩解腹痛、消炎殺菌、健胃消化等。
推薦單方
口舌生瘡、口臭，取干薄荷3~6克或新鮮薄荷煮沸片刻放涼，時時飲用。注：薄荷的有效成分遇熱揮發(fā)，不可久煎。
蜂蠆螫傷，取新鮮薄荷葉，搗敷患處。
使用注意：孕婦、表虛汗多者忌用薄荷葉。
入藥膳
薄荷香氣清冽，與肉同烹可去膻去油膩，還能幫助消化；與當季瓜蔬涼拌，清新爽口，提香開胃。茶、酒或果汁加幾片鮮綠的薄荷葉增色又添香。
藥膳推薦：鮮薄荷鯽魚湯
新鮮鯽魚一條，去鱗剖凈，清洗備用；鮮薄荷20克，洗凈切段；蔥白1根，生姜2~3片。
熱鍋冷油，放入1~2片生姜爆香，調(diào)至中小火，放入鯽魚，將兩面煎至稍黃，起鍋備用。湯鍋中放入適量水煮沸，將煎好的鯽魚放入煮湯，關火前下薄荷、蔥白和1片生姜，再次煮沸即可關火，放鹽調(diào)味。
健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價： ￥9健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價： ￥7.9滋陰降火，用于陰虛火旺，潮熱盜汗，咳嗽，耳鳴遺精。
健客價： ￥18.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價： ￥52健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價： ￥10.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價： ￥27健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價： ￥5.2開胃消食，消積。用于食欲不振，消化不良，脘腹脹滿。
健客價： ￥6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價： ￥6.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價： ￥7開胃消食，消積。用于食欲不振，消化不良，脘腹脹滿。
健客價： ￥7清熱解毒。用于實熱火毒所致的急性咽喉炎。
健客價： ￥39清肺止嗽，降火生津。用于肺熱咳嗽，痰延壅盛，咽喉腫痛，口鼻生瘡，牙齒疼痛，牙根出血，大便干燥，小便赤黃。
健客價： ￥4.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者。
健客價： ￥7.2本品不能代替藥物
健客價： ￥28.8清肺止嗽，降火生津。用于肺熱咳嗽，痰延壅盛，咽喉腫痛，口鼻生瘡，牙齒疼痛，牙根出血，大便干燥，小便赤黃
健客價： ￥2.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見上述癥候者。
健客價： ￥37.5清熱，散見，解毒。用于肝胃肺蘊熱引起的頭暈目眩，口鼻生瘡，風火牙疼，咽喉腫痛，痄腮紅腫，耳鳴腫痛。
健客價： ￥10
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