夏天到了，估計很多人都知道要喝綠豆湯了。其實(shí)，夏天還是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健脾、排濕，還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣……把體內(nèi)病氣都掃光光。

初夏最宜姜棗茶

從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茶最好的時候！為什么呢？因?yàn)槿私?jīng)過一個冬天、一個春天，體內(nèi)積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內(nèi)陽氣空虛。

此時喝一杯姜棗茶，既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。

這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了，這樣整個夏天就會好過很多。而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補(bǔ)補(bǔ)脾胃，夏天會過得舒服一些。

姜棗茶制作配方

原料：帶皮生姜、六個紅棗

原料準(zhǔn)備：在洗菜盆中放少許面粉，加入清水?dāng)噭?，然后把整塊的生姜放進(jìn)去泡洗10分鐘，沖洗干凈。不要去皮，連皮一起切下三大片備用。紅棗洗干凈，掰開。

做法一：煮姜棗茶

紅棗和姜片一起加冷水下鍋，煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，然后放入保溫杯，繼續(xù)燜泡?？梢苑磸?fù)沖泡幾次。

做法二：泡姜棗茶

上班的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，用保鮮膜包好帶到辦公室，放保溫杯中，加掰開的紅棗，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒?？梢苑磸?fù)沖泡幾次。

做法三：煮姜棗粥

煮姜棗粥時，帶皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗放進(jìn)去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點(diǎn)兒，最好是一個小時以上。熬大米粥或是雜糧粥都可以放姜、棗。

姜棗茶功效

大棗：具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過，因大棗含糖量高，糖尿病人應(yīng)少吃。

生姜：它能使血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久，這樣不但能把身體多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣?，具有?qiáng)心作用。

1.促進(jìn)消化，增加腸蠕動，保護(hù)胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。

2.姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損也有較強(qiáng)的效果。

3.很適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經(jīng)）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

4.由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調(diào)和養(yǎng)胃，特別適合在空調(diào)房間辦公的人。