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驚蟄梨子怎么吃?快來(lái),做法在這里

2018-05-16 來(lái)源:首都中醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:驚蟄時(shí)節(jié),乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。

驚蟄天氣明顯變暖,飲食應(yīng)清溫平淡,多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等,增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。

驚蟄時(shí)節(jié),乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特別是冰糖蒸梨對(duì)咳嗽具有很好的療效,而且制作簡(jiǎn)單方便,平時(shí)不妨把其當(dāng)作甜點(diǎn)食用。

下面小編就給大家介紹幾款梨的吃法

冰糖雪梨

1、梨兩個(gè),洗凈。

2、將梨中間掏空,準(zhǔn)備冰糖、枸杞

3、上屜蒸15分鐘左右。

4、雪梨燉冰糖不僅味道鮮美,還具有除,潤(rùn)肺,補(bǔ)肺的功效。

功效:

梨:化痰開(kāi)竅、暖肝、清肺化痰

冰糖:和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳

川貝水梨粥

1、糯米和川貝用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后瀝干水備用。

2、粥鍋內(nèi)加清水,用大火煮開(kāi),加入川貝及糯米轉(zhuǎn)小火煮開(kāi)后繼續(xù)煮40分鐘。

3、加入切塊的雪梨再煮20分鐘。

最后用冰糖調(diào)味即可。

功效:

川貝:化痰開(kāi)竅、開(kāi)竅、清肺化痰

糯米:暖肝、補(bǔ)中益氣、健脾止瀉

梨藕汁

1、梨去皮切小片

2、蓮藕去皮切小塊,放在涼水中浸泡

3、取出切好的梨和蓮藕加溫開(kāi)水放入榨汁機(jī)(我用的是破壁機(jī),多功能料理機(jī)),再放入少量冰糖一起榨汁

4、過(guò)濾榨好的梨藕汁(用過(guò)濾網(wǎng)或紗布過(guò)濾都可以)

功效:

化痰開(kāi)竅、暖肝、清肺化痰

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