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冠心病患者的肉類(lèi)選料

2018-04-27 來(lái)源:心胸論壇、東方和諧心胸   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞肉的脂肪多是不飽和脂肪酸,是老人和心血管疾病患者最理想的蛋白食品。雞肉味平、味甘成,具有補(bǔ)益五臟、補(bǔ)精充髓的功效。

 冠心病患者的肉類(lèi)選料

 
冠心病患者不是不能吃肉,但要有所選擇,最適合冠心病患者吃的肉類(lèi)有以下幾種。
 
1.雞肉
 
雞肉的脂肪多是不飽和脂肪酸,是老人和心血管疾病患者最理想的蛋白食品。雞肉味平、味甘成,具有補(bǔ)益五臟、補(bǔ)精充髓的功效。此外,雞肉對(duì)于水腫、產(chǎn)后乳少、泄瀉、消渴、病后虛弱等都有很好的補(bǔ)益療效。
 
2.泥鰍
 
所含脂肪較少,膽固醇的含量更低,并且還含有一種叫做十六碳烯酸的物質(zhì),能夠幫助人體抗血管衰老。還具有補(bǔ)益脾胃,祛濕的功效??捎糜诜乐胃哐獕翰 ⒇氀燃膊?。兒童多吃可有助于生長(zhǎng)發(fā)育,老年人多吃則可延緩衰老。
 
3.鯽魚(yú)
 
具有補(bǔ)脾健胃,通乳利濕的效果,因其性平、味甘。另外,它是高蛋白、低脂肪的佳品,適用于高血壓病、冠心病、腦血管病患者。
 
4.鯉魚(yú)
 
含有豐富的不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。因其性平、味甘,還具有下氣通乳,消腫的功效。可用于防治冠心病、高脂血癥。
 
5.帶魚(yú)
 
由多種不飽和脂肪酸組成,因此具有降低血壓、降低膽固醇的作用。還具有補(bǔ)虛,暖胃,潤(rùn)膚的功效。
 
6.甲魚(yú)
 
其脂肪中含有較多的不飽和脂肪酸,具有減少膽固醇沉積、防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用,還可以用于防治動(dòng)脈硬化的癥狀。另外,甲魚(yú)性平、味甘,有益氣補(bǔ)虛,補(bǔ)腎健骨,滋陰涼血,軟堅(jiān)散結(jié)的功效。
 
7.兔肉
 
含有豐富的卵磷脂,但膽固醇較少,因此可用于防治動(dòng)脈粥樣硬化以及冠心病。另外,卵磷脂有抑制體內(nèi)血小板凝聚的作用,可以有效的防止血栓的形成。
 
8.海參
 
含有高蛋白,低脂肪,并且不含膽固醇,對(duì)老年冠心病、動(dòng)脈硬化癥、糖尿病、心絞痛等有顯著的效果。此外,還可用于補(bǔ)腎養(yǎng)精、陽(yáng)痿遺精、腸燥便秘、身體虛弱等癥狀。
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