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合理享受高質(zhì)量的早餐

2018-04-27 來源:心胸論壇、東方和諧心胸   標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:不健康的早餐包括煎雞蛋、油餅、油條、漢堡包、甜點、高糖飲料等,常吃這樣的早餐會導致肥胖或者引起疾病如糖尿病、血膽固醇過高等。
合理享受高質(zhì)量的早餐
 
現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,白天工作繁忙,晚上又加班加點,常常是不吃早餐就匆忙上班,午餐暴飲暴食,晚上一旦有聚會又是大吃大喝,這樣攝入的熱量就會增多,再加上運動不足,過多的熱量就會以脂肪的形式儲存在體內(nèi)引起肥胖。
 
現(xiàn)代醫(yī)學研究資料證明,不吃早餐者其血液中膽固醇和中性脂肪比正常吃早餐者要高33%,甚至比高脂肪早餐者還要高,這些人更容易患膽結(jié)石和膽囊炎等疾病。另外,早餐時攝入的熱量不容易轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,但晚餐吃下的熱量就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi)。但并不是天天吃早餐了就萬事大吉,因為如果早餐的食物選擇不正確,長期下去同樣會威脅到健康。不健康的早餐包括煎雞蛋、油餅、油條、漢堡包、甜點、高糖飲料等,常吃這樣的早餐會導致肥胖或者引起疾病如糖尿病、血膽固醇過高等。
 
冠心病患者更不可不吃早餐,因為清晨血液黏稠度增加,不吃早餐又增加了血液黏稠度,從而促進心臟病和缺血性心中風的發(fā)生?;加袆用}硬化和冠心病者。經(jīng)過一夜空腹,增加了血液中血小板的活性,增高了血液的黏稠度,血流緩慢,冠狀動脈血流量減少,尤其是患有動脈硬化和心血管疾病的人,因粥樣硬化斑塊而狹窄的動脈,在血液黏稠度增加、血流緩慢的狀態(tài)下很容易形成血栓,阻塞冠狀動脈引起心臟病發(fā)作,阻塞腦血管而引起缺血性中風。早餐后,這種危險性就會減少,因為這時血液中促血栓形成的物質(zhì)相對減少,血液黏稠度下降。這樣看來,吃早餐既是營養(yǎng)上的需要,還是預防心臟病發(fā)作和缺血性中風的有效措施。
 
早餐也要合理、營養(yǎng)、平衡且有利于機體的吸收,這樣的早餐應(yīng)含有比例恰當?shù)奶穷?、蛋白質(zhì)、脂肪以及適量維生素和礦物質(zhì)。如果是純糖類的早餐,在餐后一個小時血糖達到高峰之后血糖迅速下降;但是如果是糖類、蛋白質(zhì)和脂肪合理搭配的早餐,就能在進食后繼續(xù)保持血糖的較高水平。高質(zhì)量的早餐包括谷類、乳類、肉類、蔬果類,如果只有其中的三類也算是很不錯的早餐。所以,為了您的健康和長壽,請按時吃早餐。
 
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