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水溶性纖維素食品對(duì)冠心病病人有何影響

2018-04-18 來(lái)源:方和諧心胸、恩澤心胸   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:盡可能地降低人體中膽固醇的含量,對(duì)于防治冠心病具有非常重要的意義。水溶性纖維素具有很好的降低膽固醇的作用,冠心病病人平時(shí)應(yīng)多吃些富含水溶性纖維素的食品。
水溶性纖維素食品對(duì)冠心病病人有何影響
 
盡可能地降低人體中膽固醇的含量,對(duì)于防治冠心病具有非常重要的意義。水溶性纖維素具有很好的降低膽固醇的作用,冠心病病人平時(shí)應(yīng)多吃些富含水溶性纖維素的食品。
 
水溶性纖維素是一種植物細(xì)胞壁的組成成分。這種植物細(xì)胞壁不能被人體的胃腸道所吸收,但是,當(dāng)細(xì)胞壁在消化過(guò)程中遭到破壞后,水溶性纖維素就會(huì)發(fā)揮它的作用。檸檬、大麥、燕麥、大豆和豌豆等,都含有水溶性纖維素,其中以燕麥和大豆中的含量為高。
 
水溶性纖維素能促進(jìn)膽酸(合成膽固醇的重要成分之一)從糞便排出;另一方面,水溶性纖維素在結(jié)腸中幾乎全部發(fā)酵,發(fā)酵后形成的醋酸纖維素、丙酸鹽和丁酸鹽,吸收入血后,可抑制肝臟和其他組織合成膽固醇的過(guò)程,同時(shí)還會(huì)促進(jìn)低密度脂蛋白(形成冠心病的危險(xiǎn)因素)的清除。
 
可用燕麥和大豆制品作為血膽固醇超過(guò)正常值的病人的添加食品。連續(xù)進(jìn)食這種添加食品的時(shí)間愈長(zhǎng),其作用愈顯著。
 
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