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六大糖尿病飲食誤區(qū)——你不會(huì)也正好“中標(biāo)”吧!

2018-08-22 來源:諾友團(tuán)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:飲食本身最基本、最重要的作用是滿足人體能量和各營養(yǎng)素需求,而不是控制血糖。長時(shí)間采取饑餓療法也會(huì)很危險(xiǎn),因?yàn)闄C(jī)體得不到外源性的能量補(bǔ)充,只能動(dòng)用體內(nèi)蛋白質(zhì)和脂肪。而脂肪分解后會(huì)產(chǎn)生酮體,時(shí)間長了很可能會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒。

 在這個(gè)“人云亦云”的時(shí)代,真真假假的信息實(shí)在是太多,諾諾有時(shí)候都不知道該相信誰了。于是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)了一些關(guān)于糖友們飲食的謠言和誤區(qū),各位家人們“中招”了嗎?下面諾諾就來給大家“解解惑”,希望能給各位家人提供一些幫助,還請(qǐng)不要嫌諾諾“老生常談”哦!

 
1

無糖食品不含糖,可以多吃
 
“無糖食品”所說的無糖,也只是指不含蔗糖,并非不含碳水化合物,如:無糖糕點(diǎn),千萬不要無節(jié)制的食用。
 
正確吃法:控制每日熱量攝入,對(duì)所有含碳水化合物的食品一視同仁,無糖食品也需要計(jì)入每日總熱量。
 
2

飲食控制就是饑餓療法
 
有些糖友認(rèn)為飲食控制就是只要每頓不吃飽就沒事了,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。飲食本身最基本、最重要的作用是滿足人體能量和各營養(yǎng)素需求,而不是控制血糖。長時(shí)間采取饑餓療法也會(huì)很危險(xiǎn),因?yàn)闄C(jī)體得不到外源性的能量補(bǔ)充,只能動(dòng)用體內(nèi)蛋白質(zhì)和脂肪。而脂肪分解后會(huì)產(chǎn)生酮體,時(shí)間長了很可能會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒。
 
正確吃法:保證每日攝入熱量一定,盡可能多增加食物種類,多樣飲食。
 
3

雜糧不需要控制
 
有些糖友認(rèn)為控制主食就是控制大米,但雜糧含有豐富的膳食纖維,可以多吃,這也是不正確的。雖然雜糧有降糖、降脂、通便等的作用,但雜糧的主要成分還是碳水化合物,和大米一樣。50g雜糧,如蕎麥面、燕麥和小米等消化和產(chǎn)生的熱能和50g的大米產(chǎn)生的熱能是一樣的。
 
正確吃法:雜糧和大米都要作為碳水化合物計(jì)入主食的總量,吃多少雜糧就要相應(yīng)減少大米的攝入。

4

控制好主食,副食可隨便吃
 
聽很多糖友說控制飲食做的好就是單指主食吃的少,其他食物還是想怎么吃就怎么吃,這是錯(cuò)誤的??偀崮艿目刂撇缓侠硎窃斐裳遣▌?dòng)的根本原因,過多的蛋白質(zhì)和脂肪通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為糖類,照樣能升高血糖。
 
正確吃法:糖友不僅要控制好主食,其他的例如肉、蛋、乳、豆類、堅(jiān)果類以及烹調(diào)油等都要算在總熱能內(nèi)。
 
5

糖尿病患者與水果無緣
 
很多糖友對(duì)水果是望而生畏,其實(shí)大可不必。水果含有豐富的可溶性膳食纖維和維生素,對(duì)人體有益,建議食用水果。只要靈活掌握如何食用可以放心大膽地吃,但前提是要在血糖控制平穩(wěn)的基礎(chǔ)上。
 
正確吃法:回復(fù)“水果”,糖友怎么吃水果,看完這10張漫畫就夠了!
 
6

南瓜吃越多越好
 
南瓜含有較多的果膠,與淀粉類食物混合時(shí),能提高胃內(nèi)容物的黏度,使飯后血糖不至于升高過快。因南瓜中富含β-胡蘿卜素,長期大量進(jìn)食南瓜可能產(chǎn)生的高胡蘿卜素血癥,容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃乃至反應(yīng)遲鈍等。

正確吃法:
 
1、選用低糖型南瓜(總糖含量<5%)。判斷低糖或高糖型南瓜最簡單的方法是嘗一嘗是否甜,如果是很甜,或是比其他的南瓜甜就是含糖高的,反之則是低糖的。
 
2、南瓜食用量每日不宜超過500克,每餐不宜超過250克。
 
3、南瓜以清蒸為上,應(yīng)避免油煎、油炸,宜與淀粉類食物同時(shí)食用。
 
4、從營養(yǎng)成分上看:老南瓜是糧,嫩南瓜代菜。對(duì)于糖友而言,吃嫩不吃老,當(dāng)然更相宜!
 
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