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三招降低米飯的血糖生成指數(shù),這樣的進(jìn)餐順序血糖好 ,吃飯混搭,血糖更好

2018-07-25 來源:糖尿病之友  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一般人起床后會習(xí)慣揉揉眼睛,但這樣做容易將手上及眼周帶有病菌的物質(zhì)帶到眼睛中,從而可能造成眼部的感染。糖尿病患者血管比較脆弱,如果揉眼睛時用力過猛,就容易導(dǎo)致眼部血管破裂,例如引起結(jié)膜下出血不同程度地影響視力。

三招降低米飯的血糖生成指數(shù)

①忌蒸飯前浸泡大米。研究發(fā)現(xiàn),在常溫下將米浸泡1小時后再蒸米飯,米飯中碳水化合物的水解率會增加,這樣做出的米飯雖然口感更軟糯,但是升高血糖的速度也更快。②縮短蒸飯時間。有研究發(fā)現(xiàn),蒸的時間越長,米飯的消化速度越快,升高血糖的速度也越快。③注意米水比例:蒸米飯時水少了太硬,水多了過軟。實驗證明,水越少,消化速度越慢,血糖上升越慢,但這樣又會影響口感。米和水的比例達(dá)到1:1.2即可。

這樣的進(jìn)餐順序血糖好

糖尿病和“吃”密切相關(guān)。專家對糖尿病患者用餐順序的建議是:第一步:先吃占每頓飯食量一半的蔬菜、蘑菇、海藻等菜肴;第二步:再吃肉、魚、大豆、乳制品等含蛋白質(zhì)的菜肴;第三步:最后吃米飯、面包、面條和芋薯類碳水化合物。研究發(fā)現(xiàn),就餐時按照這個順序,不管有無糖尿病,都有助于降低血糖。

吃飯混搭,血糖更好

糖尿病患者就餐時,用其他食材來延緩淀粉的消化,以有效地延緩餐后血糖的上升。比如:先吃一碗蔬菜,配些魚肉,再開始吃米飯,而且一口飯配一口菜肴,血糖的波動就要比先吃米飯,大口吃飯小口吃菜要小得多。還有很多研究證明,用牛奶、豆?jié){、堅果等配合主食一起吃,都能有效地降低餐后血糖的波動。糖尿病患者不妨一試。

三招讓你的手指血液充盈

很多糖尿病患者在測血糖時,因手指血液不充盈,不容易出血,從而去使勁擠血,導(dǎo)致監(jiān)測結(jié)果不準(zhǔn)確。以下三招對保證測血糖時手指血液充盈非常有效,不妨一試:①對準(zhǔn)備扎針的手指,從指根向指尖方向按摩5~6次,以使其變熱充血,同時下垂手臂,更有利于手指充血;②像甩體溫計那樣甩胳膊,以讓血液充滿指尖;③用橡皮筋扎住要測手指的中間指節(jié),以讓指尖充血,扎完后松開橡皮筋,讓血液流暢。

如何評估運動量

運動是良醫(yī),是糖尿病患者控制疾病的“五駕馬車”之一,運動量的大小對血糖水平至關(guān)重要。那么,糖尿病患者如何評估運動量呢?這里提供幾個方法:①記錄運動量。如實地將每天的運動量記錄下來,便于制訂腳踏實地的鍛煉計劃。②使用計步器,用它來估計你在一天內(nèi)平均要走多少步,然后制訂目標(biāo),緩慢地增加這個數(shù)量。③利用手機(jī)里的運動App,輸入您的基本信息,打開App,便可以輕松幫您記錄運動量。

糖友”起床后別立即揉眼

一般人起床后會習(xí)慣揉揉眼睛,但這樣做容易將手上及眼周帶有病菌的物質(zhì)帶到眼睛中,從而可能造成眼部的感染。糖尿病患者血管比較脆弱,如果揉眼睛時用力過猛,就容易導(dǎo)致眼部血管破裂,例如引起結(jié)膜下出血不同程度地影響視力。因此,糖尿病患者起床后千萬不要立即揉眼睛,如果感覺眼部不適,可輕輕按壓睛明穴、攢竹穴、太陽穴,并可用手指輕輕刮眼眶,以達(dá)到提神醒目的作用。

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