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糖友一知半解導(dǎo)致的飲食誤區(qū)!

2018-03-15 來(lái)源:北京瑞京糖尿病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:不少糖尿病患者對(duì)飲食治療存在誤區(qū),尤其是剛查出糖尿病的新病友,總以為飲食治療就是少吃點(diǎn),或者對(duì)有甜味的食物一概不吃,過(guò)于嚴(yán)格限制飲食,最終導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。以下是糖尿病患者在飲食治療中常見的誤區(qū)。

 飲食治療是糖尿病治療的基石,但是不少糖尿病患者對(duì)飲食治療存在誤區(qū),尤其是剛查出糖尿病的新病友,總以為飲食治療就是少吃點(diǎn),或者對(duì)有甜味的食物一概不吃,過(guò)于嚴(yán)格限制飲食,最終導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。以下是糖尿病患者在飲食治療中常見的誤區(qū)。

 
誤區(qū)一:少吃或不吃主食。
 
不少患者認(rèn)為,主食吃了會(huì)升糖,對(duì)血糖控制不利,因此這類食物吃得越少越好,甚至常年每餐的主食僅吃半兩到一兩,這樣會(huì)出現(xiàn)兩種不良后果:一是由于主食攝入不足,總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要,導(dǎo)致身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良。二是一些人控制了主食量,但對(duì)油脂、零食類食物不加控制,使每日脂肪攝入超標(biāo),易出現(xiàn)血脂異常和心血管疾病。其實(shí),糖尿病是一種消耗性疾病,飲食治療也需要個(gè)體化,要根據(jù)每個(gè)人的具體情況來(lái)安排飲食,當(dāng)然主食中應(yīng)含較多的復(fù)合碳水化合物類食物,讓升血糖的速度相對(duì)緩慢,添加適當(dāng)粗雜糧更利于血糖控制。
 
誤區(qū)二:只吃粗糧不吃細(xì)糧。
 
粗糧含有較多的膳食纖維,有延緩血糖升高、調(diào)節(jié)血脂、通大便的功效,對(duì)糖尿病患者很有益。但有些糖友干脆只吃粗糧,不吃細(xì)糧(白米、白面),如果吃太多的粗糧,就可能增加胃腸負(fù)擔(dān),影響營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收,長(zhǎng)此以往也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。過(guò)量的膳食纖維還可能引起腸梗阻等嚴(yán)重后果,因此,無(wú)論吃什么食品,都應(yīng)當(dāng)適度。
 
誤區(qū)三:血脂異常者不敢吃肉和植物油。
 
糖代謝異常已經(jīng)夠讓人惱火了,血脂也異常了真不知道怎么辦好。不少患者因此再也不敢吃肉了,因?yàn)槿饫锩嬉埠胁簧儆椭疫€是飽和脂肪酸,不吃肉或者肉攝入不足導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏也是不少老年糖友出現(xiàn)肌營(yíng)養(yǎng)不良的原因,還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降等。有些血脂異常者認(rèn)為植物油也是油脂,干脆吃水煮菜,可是油脂也是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還有助于脂溶性維生素的吸收。所以不能對(duì)油脂盲目排斥,避免攝入動(dòng)物油脂,烹飪用植物油,多選擇橄欖油等,注意烹飪方式,選擇瘦肉食用即可。
 
營(yíng)養(yǎng)師:糖友飲食=普通人的健康飲食
 
其實(shí),糖尿病飲食就是普通人的健康飲食,真正的健康飲食是營(yíng)養(yǎng)均衡,不偏食,適合每個(gè)人的身體和健康需要,又能滿足個(gè)人口味的飲食。而飲食的偏好也不可忽視,這種偏好往往是身體特殊需要的反映,應(yīng)該加以科學(xué)分析,努力揚(yáng)長(zhǎng)避短,而不能簡(jiǎn)單地按普遍理論予以評(píng)論。
 
因此,并不需要常常對(duì)自己鐘愛的飲食說(shuō)“不”,而應(yīng)該想方設(shè)法既說(shuō)“是”,又能克服其不利的一面。運(yùn)動(dòng)常常是身體既獲取必要營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)產(chǎn)生血糖過(guò)高的法寶。
 
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