家中糖尿病人，生日能吃生日蛋糕嗎？

　　爺爺?shù)?0大壽快到了，家人計劃為他慶生。但是爺爺患有糖尿病不適合甜食，大家為了該不該買蛋糕而傷透腦筋。

　　糖尿病人可以吃蛋糕嗎？

　　其實，善用一些小技巧，糖尿病人也能安心吃甜食。比如食物換算。

　　王女士的兩個女兒都是從小就發(fā)病的第一型糖尿病友，她是許多糖尿病友團體的長期志工，樂于與病友家庭分享自己20多年來的照顧心得。每當(dāng)遇到家人的生日時，王女士也會準備生日蛋糕來慶祝，因為女兒們都知道控制自己血糖的方法，他們更重視六大類營養(yǎng)的均衡，并且習(xí)慣「低油、低鹽、低糖、高纖維」的清淡口味。

　　糖尿病人怎么吃蛋糕？

　　糖類是產(chǎn)生身體所需熱量的主要來源，一般建議量約占總熱量的50～60％。但每個人的建議量有所不同，應(yīng)該依糖尿病友的年齡、身高、體重、活動量、飲食習(xí)慣等情況，來制定個人化的飲食計劃。知道自己每日的糖類建議量之后，只要懂得「以糖換糖」的代換方法，糖尿病人也能安心吃甜食。

　　教您吃蛋糕不升糖

　　只要每天攝取的醣類總量與建議量相同即可，不管來源是「含糖食物」（例如米飯、面包、水果、牛奶等），或是使用葡萄糖、蔗糖或果糖等「含糖食物」（例如蛋糕、巧克力等）。例如一片110克的蛋糕約含30～35克的糖，其糖量相當(dāng)于半碗飯的份量。如果知道餐后要切蛋糕慶生，可以考慮正餐少吃半碗飯，來換一塊蛋糕吃。