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關(guān)于喝酒的那些事知道嗎?介紹“六個最佳”教你科學飲酒

2018-02-26 來源:人民網(wǎng)健康  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:最佳時間每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低,因此上午飲酒容易使血液中的酒精濃度更高,對肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其不宜飲白酒,以免損傷心血管。

最佳品種酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。法國人少患心臟病即得益于此。據(jù)研究,紅葡萄酒中有一種植物色素成分,具有抗氧化與血小板抑制雙重功效,能保護血管彈性與降低血液黏度,使心臟不致缺血,常飲紅葡萄酒患心臟病的概率會降低一半。

最佳時間每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低,因此上午飲酒容易使血液中的酒精濃度更高,對肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其不宜飲白酒,以免損傷心血管。

最佳飲量人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為:60度白酒50毫升、啤酒1升、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2~3杯為佳。

最佳溫度白酒燙熱喝,可以將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質(zhì)揮發(fā)掉一部分。啤酒在夏季可略加冷藏后喝。啤酒是充了二氧化碳氣體的飲料,在其溫度降至10℃左右時,酒中的二氧化碳不易損耗,此時飲用,效果最佳,口感良好,給人以爽快感。在冬季,可略為加熱后飲用,黑啤酒春秋季節(jié)飲用最適合,冬季飲用稍微加熱也有樂趣,會增添焦香味。葡萄酒種類較多,一般夏季低溫飲用較佳,具體飲用溫度如下:甜紅葡萄酒12~14℃,甜白葡萄酒13~15℃,干紅葡萄酒16~18℃,干白葡萄酒10~11℃;香檳汽酒類9~10℃;甜黃酒、半甜黃酒及干黃酒飲用的最佳溫度20℃左右。

最佳下酒菜空腹飲酒有損健康,選擇理想的下酒菜既可飽口福,又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看,最佳下酒菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,易與酒精發(fā)生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。

最佳間隔時間飲酒每次要適度,并且每次要間隔適當?shù)臅r間才不影響身體健康。飲酒間隔多長時間才算適度呢?據(jù)專家研究指出,一般每次飲酒的間隔時間在3天以上最適宜。人飲酒后,脂肪容易堆積在肝上,酒精會刺激胃黏膜使之遭到損傷。一個身體健康的人,酒后機體恢復正常,一般需要3天左右。

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