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為什么有些人怎么吃都吃不胖?

摘要:其主要內(nèi)容是英國的一家大學制定了一個由10名志愿者參加的實驗。這10名志愿者都是人群中偏瘦的類型,且自認為不容易發(fā)胖。在4周的實驗時間里,他們每天都將攝入卡路里數(shù)量嚴格規(guī)定的食物,當然這個數(shù)量對于普通人來講是很大的。在試驗過程中,將會嚴格監(jiān)測參與試驗人員的體型、體重、基礎代謝率等參數(shù)。

    有些人食欲旺盛,身材卻依舊勻稱苗條;而有些人東西吃得很少,卻十分豐盈。豐盈的胖子和苗條的瘦子,胖子說:"憑啥我喝水都發(fā)胖,而你卻怎么吃也不胖!";瘦子說:"要是喝水能發(fā)胖,那我就把我滿屋的增肥藥統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外!"

  胖子不要自責,瘦子不要沮喪

  都是遺傳和基因惹的禍!

  BBC曾拍過一部科教片《胖寶天注定》(WhyAreThinPeopleNotFat)。

  其主要內(nèi)容是英國的一家大學制定了一個由10名志愿者參加的實驗。這10名志愿者都是人群中偏瘦的類型,且自認為不容易發(fā)胖。在4周的實驗時間里,他們每天都將攝入卡路里數(shù)量嚴格規(guī)定的食物,當然這個數(shù)量對于普通人來講是很大的。在試驗過程中,將會嚴格監(jiān)測參與試驗人員的體型、體重、基礎代謝率等參數(shù)。

  現(xiàn)將實驗結(jié)果的要點摘錄如下:

  1.4周后,所有志愿者的重量都上升了,但上升幅度各異;

  2.其中一名亞裔志愿者情況非常特殊,在4周時間里,他的形態(tài)基本沒有變化,但他的肌肉明顯增加;

  3.實驗中,有兩名志愿者因產(chǎn)生強烈的飽腹感而使超量攝入的食物吐出;

  4.這些試驗者,在試驗完成后一段時間很容易又瘦回去了。

  實驗結(jié)果指向很明確,這些志愿者最終還是瘦了回去。制定試驗的專家認為這種情況只能用遺傳和基因來解釋。

  胖子&瘦子

  你們究竟遺傳了什么樣的基因?

  遺傳學上的一個共識是人的體質(zhì)是會遺傳的,就比如說抵抗力、消化系統(tǒng)的能力、代謝功能的強弱等等。那么胖子、瘦子的體內(nèi)究竟有怎樣的遺傳基因呢?

  最顯著的一個遺傳基因叫基礎代謝率(BMR)。所謂基礎代謝率就是指人體清醒而極安靜情況下,不受精神緊張、食物和環(huán)境溫度等因素影響時的能量代謝率。每個人的基礎代謝率都是不一樣的,這與遺傳有關。

  1.基礎代謝率高,進食后轉(zhuǎn)化的能量消耗得就多;基礎代謝率低,消耗得就少,只要稍微多吃點東西,就很容易產(chǎn)生脂肪堆積。

  2.同一個人在不同的生理時期,基礎代謝率也不一樣。比如人發(fā)燒時,基礎代謝率相對就高,所以人發(fā)燒后容易瘦。

  3.基礎代謝率有性別、年齡的差異。一般而言,女性的基礎代謝率要小于男性;低年齡段的基礎代謝率要大于高年齡段。因此,為什么女性的發(fā)胖率比男性高,為什么年齡大了容易發(fā)胖,就顯得好理解了。

  那些怎么吃也吃不胖的瘦子們,乃們父母給你"裝備"了一個較高基礎代謝率,所以就吃嘛嘛香吃嘛嘛不胖了;而那些一吃就胖的胖子們就比較悲劇了,由于基礎代謝率的"等級"不夠,一吃就胖。

  胖不起來?不能全賴基因!

  遺傳基因當然是一個決定性因素,它從根本上主導了你生命中的體重。不過,唯物辯證法教會我們,除去內(nèi)因的主導作用外,外因也是影響事物發(fā)展的重要因素。為什么胖不起來還要看外因!

  1.某些疾?。河泻芏嗉膊《加锌赡軐е屡植黄饋恚畹湫偷木褪俏覆?,其它的還有類似甲亢、寄生蟲病、糖尿病、乳糖不耐癥等等。

  2.生活習慣:失眠、熬夜、睡眠質(zhì)量差、工作時間過長等等均會導致體重偏瘦,上不去。

  3.壓力因素:生活壓力大(如工作壓力、經(jīng)濟壓力),對心理、生理都有影響。

  4.心情因素:長時間的焦慮、緊張、憂郁等。

  5.細胞病變:如癌癥,會造成體重直線下降。

 

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