說到肝臟，大家都不陌生。雖說肝臟是個解毒能手、安全衛(wèi)士，但并不意味著它刀槍不入、百毒不侵。事實上，肝臟，是個容易受傷的戰(zhàn)士！哪些事最傷肝？

一、大口喝酒，傷肝

俗話說，病從口入，日常生活中“傷肝”的事大多也跟吃有關。比如酒，就是傷肝的元兇。

酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然后再代謝為乙酸，乙酸最后代謝為水和二氧化碳。在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重：

輕的話，損傷肝細胞使肝酶（如大家常說的轉(zhuǎn)氨酶）從細胞內(nèi)跑到血液里，查血會發(fā)現(xiàn)肝酶（轉(zhuǎn)氨酶）升高。

重的話，肝細胞發(fā)生不可逆的損傷，經(jīng)過一系列演變成為“肝硬化”，醫(yī)學上叫做“酒精性肝硬化”，可能發(fā)展成肝癌。

二、大塊吃肉，傷肝

吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。會在肝臟進行處理，轉(zhuǎn)變成人體能利用的營養(yǎng)素。肝臟不是鐵打的，它也會“累”。

如果你餐餐大魚大肉，頓頓重油飲食，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存，積壓在肝細胞內(nèi)造成損害，這種情況就是“脂肪肝”。

脂肪肝在一定程度上可以治療并逆轉(zhuǎn)，但如果長期不注意，會引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。

三、濫用藥、亂吃藥，傷肝

肝臟是有名的“解毒器官”，它參與了藥物代謝，能分解有毒物質(zhì)。如果你留意過藥物說明書中“不良反應”一欄，就會發(fā)現(xiàn)相當多的藥物寫了一句話：長期服用可能引起肝酶升高，請在醫(yī)生指導下用藥。

所以，任何藥物，都不要亂吃（包括所謂的“補藥”），一定要在醫(yī)生指導下吃，按照說明書介紹的方法來吃。

四、“護肝、保肝”產(chǎn)品，也可能傷肝

很多人看到這里會說：酒喝多了，對肝不好我忍了，但竟然吃“解酒藥““保肝藥”“護肝藥”也對肝臟有害？！

別急，這是有原因的——

1。目前根本沒有“解酒藥”

酒精主要在肝臟代謝，從理論上來說，加快酒精代謝速度才能解酒。

不過，酒精代謝速度主要看相關酶類的活性，目前還沒有能顯著增加這些酶活性的藥物。

2。吃保健品也可能加重肝臟負擔

無論是什么“護肝”產(chǎn)品，吃進去一樣需要肝臟代謝，增加肝臟的負擔。

如果成分是已知的、人體能應付得了的，那倒還好；如果加了不清楚的、不合適的成分，很可能造成肝損害。