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缺鐵性貧血怎么辦 藥膳食療有妙招

2019-04-02 來源:廣州中醫(yī)藥大學(xué)一附院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:紅棗2-3枚,淮山15g,瘦肉100g。將瘦肉剁成肉末,紅棗去核,與淮山一起放入燉盅,加入250ml水,燉40分鐘,放入少許食鹽調(diào)味。

缺鐵性貧血是指小兒體內(nèi)缺乏鐵元素這一造血必需物質(zhì)而造成血液紅細(xì)胞中血紅蛋白含量不足的一種疾病。缺鐵性貧血多見于嬰幼兒,常見癥狀主要有虛胖,膚色蠟黃,頭發(fā)稀疏而黃,疲乏,食欲下降;還可出現(xiàn)如煩躁不安、對(duì)外界反應(yīng)遲鈍等精神癥狀。

小兒在出現(xiàn)上述癥狀時(shí),需要及時(shí)到醫(yī)院就診,明確診斷,在正確用藥的基礎(chǔ)上,可以采用藥膳食療進(jìn)行輔助治療。

常用藥膳食譜

1、小米薏米龍眼粥

原料:小米25g,薏米15g,龍眼肉20g

制法:將小米、薏米、龍眼肉洗凈,放入鍋中,加入適量水,煮熟食用。

2、紅棗淮山瘦肉湯

原料:紅棗2-3枚,淮山15g,瘦肉100g

制法:將瘦肉剁成肉末,紅棗去核,與淮山一起放入燉盅,加入250ml水,燉40分鐘,放入少許食鹽調(diào)味。

3、栗子核桃雞肉粥

原料:栗子25g,核桃15g,雞胸肉50g,小米100g

制法:將小米淘洗干凈,將栗子去皮,與核桃一起切碎,放入鍋中,加適量水,熬煮至小米熟透成粥。再將雞胸肉切成細(xì)碎的小肉丁,放入煮好的小米粥中,繼續(xù)熬煮10分鐘,煮熟后,可放入少許食鹽調(diào)味。

4、枸杞豬肝湯

原料:枸杞子10g,豬肝30g,生姜2片

制法:豬肝切片,與枸杞子、生姜一起放入燉盅,加冷開水200ml,燉40分鐘,加少許食鹽調(diào)味。

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