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中醫(yī)食療養(yǎng)生的用法 要辨別食物的類型

2018-10-16 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:苦味食物具有清泄下行、降逆燥濕的作用,適用于體內(nèi)有熱,心氣浮躁,或氣機(jī)上逆、濕邪內(nèi)盛的患者。如苦瓜、苦菜、苦杏仁等。脾胃虛寒、陰液不足的患者不宜多食。

其實(shí)中醫(yī)食療養(yǎng)生是建立在中醫(yī)理論下的一種養(yǎng)生方法,與中藥治療的原則一樣,都是利用食物的功效來(lái)作用于人體,達(dá)到健康的目的。食物除本身的食用價(jià)值外,還兼能起到治療疾病的作用,所以食療就被廣泛運(yùn)用在生活中。人們將日常飲食習(xí)慣于想要治療的疾病結(jié)合起來(lái),利用食物的特性,最后都能達(dá)到很好的治療效果。但是不同類型的食物它的功效也是不同的!

1、溫?zé)犷愂澄?/strong>

適用于機(jī)體偏寒或陽(yáng)氣虛弱的患者。其中花椒、千姜、肉桂、辣椒、大蒜、酒等是屬辛熱之品,溫?zé)岫ㄐ嘘?yáng)氣I羊肉、狗肉、桂圓、蝦等是屬溫補(bǔ)之品,既溫且補(bǔ)。凡熱性病變及體內(nèi)有熱邪的患者不宜多食。

2、寒涼類食物

適用于體內(nèi)熱氣偏盛的患者。絕大多數(shù)蔬菜、水果都屬于這一類。其中苦菜、馬齒莧、蕺菜、東風(fēng)菜、黃花菜等寒性作用較強(qiáng)藕、蘆根、竹筍、西瓜、梨、荸薺等作用較為平和,鴿子肉、鴨肉、甲魚等又兼具補(bǔ)益作用。凡體內(nèi)陽(yáng)虛,或脾胃功能虛弱的患者不宜多食。

3、辛香類食物

辛香類食物具有芳香、溫散的特低適用于外邪侵襲,或經(jīng)絡(luò)郁滯,或脾胃功能低下的患者,如生姜、蔥白、胡椒、砂仁、佛手、陳皮等,陰血不足的患者不宜多食。

4、甘味食物

甘味食物大多具有滋補(bǔ)作用,部于身體虛弱、氣血精液虧損的患者。如紅棗、山藥、飴糖、龍眼肉、枸杞、甘蔗、蜂王漿等。甘味食物有空滯氣機(jī)的作用,故消化不良、睥胃氣滯的患者不宜多食。

5、酸味食物

酸味食物有化生陰液、收斂氣機(jī)的作用,適用于有津液損傷、或津液病理性外瀉等情況的患者、如烏梅、山楂、山萸、酸棗、石榴等。氣滯血舐或邪氣滯留體內(nèi)的患者不宜使用。

6、苦味食物

苦味食物具有清泄下行、降逆燥濕的作用,適用于體內(nèi)有熱,心氣浮躁,或氣機(jī)上逆、濕邪內(nèi)盛的患者。如苦瓜、苦菜、苦杏仁等。脾胃虛寒、陰液不足的患者不宜多食。

綜上所訴,飲食療法并不是簡(jiǎn)單的飲食堆積,而是要結(jié)合中醫(yī)的理論,從藥性的角度去認(rèn)識(shí)食物,在辯證食物后下使用。就像上文所說(shuō),溫?zé)犷愂澄镞m用于機(jī)體偏寒或陽(yáng)氣虛弱的患者,寒涼類食物卻適用于體內(nèi)熱氣偏盛的患者。還有辛香類食物適用于外邪侵襲,或經(jīng)絡(luò)郁滯,或脾胃功能低下的患者。不同類型的食物,對(duì)使用的對(duì)象都是有要求的,所以要使用食療養(yǎng)生的基礎(chǔ)就是要認(rèn)清自己的體制。

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