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清涼解暑酸梅湯,超詳細(xì)做法告訴你!

2018-08-11 來源:首都中醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:經(jīng)常熬夜的人適宜飲用。酸梅湯搭配枸杞具有補(bǔ)益肝腎、明目的功效,既不會上火又增加了獨(dú)特的口感,對工作經(jīng)常加班熬夜的人來說,是一款非常不錯(cuò)的飲品。

酸梅湯,又叫做烏梅湯,想必大家都不是很陌生,屬于藥食同源之品中的時(shí)令飲食。時(shí)令飲食是中醫(yī)養(yǎng)生、治未病的重要措施。如今在我們的餐桌上、冰箱里充斥著各類高級化學(xué)調(diào)料調(diào)制出來的飲品的今天,我們來特別說說這一傳統(tǒng)消暑飲品——酸梅湯。

酸梅湯的熬制

主料:烏梅40g、山楂15g、甘草3g、陳皮5g

輔料:冰糖100g(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)用量)

酸梅湯的功效及食用宜忌

酸梅湯四大功效

1.酸梅湯有抗疲勞的功效

2.酸梅湯有提神作用

3.酸梅湯有利于身體酸堿平衡

4.酸梅湯可以降肝火

酸梅湯宜忌

1、經(jīng)常熬夜的人適宜飲用。酸梅湯搭配枸杞具有補(bǔ)益肝腎、明目的功效,既不會上火又增加了獨(dú)特的口感,對工作經(jīng)常加班熬夜的人來說,是一款非常不錯(cuò)的飲品。

2、變質(zhì)的酸梅湯禁止飲用。在常溫下酸梅湯是很容易變質(zhì)的,如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了,如果酸梅湯一次喝不完最好在冰箱里存放。

3、兒童胃酸者少飲用酸梅湯。兒童最好少吃酸梅類食品,因?yàn)樗麄兊奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕,時(shí)間久了容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。

熬制小竅門

第一步將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。

第二步煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。

第三步聞聞味熬制出來沒有,再品嘗一下味道是否合適,如果合適就可以等涼后飲用了,如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。

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