1、只需要保鮮膜，或者超市的食品袋，再準(zhǔn)備一盆涼水。

2、用保鮮膜將西瓜包裹住，然后用牙簽在保鮮膜上扎出一些小孔。

3、將包裹好的西瓜慢慢放進(jìn)涼水中（注：水不能超過(guò)西瓜表面），就這樣放個(gè)兩天都不成問(wèn)題，這保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

當(dāng)你想再次食用時(shí)，先把西瓜最上面一層（和保鮮膜接觸的那一面）切掉。

不過(guò)建議大家，西瓜還是現(xiàn)切現(xiàn)吃的好；如果放冰箱最好不要超過(guò)24小時(shí)。

西瓜+保鮮膜=養(yǎng)細(xì)菌？

網(wǎng)上經(jīng)常有保鮮膜包西瓜會(huì)繁衍細(xì)菌的傳言，有網(wǎng)友甚至表示“再也不用保鮮膜”。但其實(shí)，蓋上保鮮膜的西瓜在放入冰箱前可能已經(jīng)受污染了。

細(xì)菌繁殖的速度取決于兩點(diǎn)，一是食物受污染的程度，二是食物的保存環(huán)境。

覆蓋保鮮膜的西瓜容易滋生細(xì)菌，這不能僅僅看做是保鮮膜的問(wèn)題。因?yàn)榍形鞴系牡丁⒄璋寤蜓b西瓜的袋子，若沒(méi)有清潔干凈，都有可能導(dǎo)致西瓜在放進(jìn)冰箱前，就滋生了大量細(xì)菌。

所以說(shuō)，這個(gè)黑鍋，保鮮膜不能背。

吃瓜群眾謹(jǐn)記兩個(gè)“要不得”

1、不要當(dāng)正餐吃

西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的熱量很高，它的卡路里是250千卡/千克。

也就是說(shuō)，如果你每天吃一個(gè)大的西瓜，大概8斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說(shuō)吃一個(gè)西瓜就相當(dāng)于吃了五六碗飯。

2、不要當(dāng)宵夜吃

西瓜富含糖分，晚上睡前吃過(guò)多，會(huì)促進(jìn)脂肪合成；而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部。

再加上夜間運(yùn)動(dòng)量減少，脂肪只儲(chǔ)存不消耗，時(shí)間一長(zhǎng)，你的小肚腩就長(zhǎng)出來(lái)了。

如何挑選好吃的西瓜

1、看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。

2、看瓜藤：不要選瓜藤已經(jīng)干枯了的西瓜。

3、聽(tīng)聲音：熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，聲音較低；若聲音如拍頭（清脆的聲音），表示不夠熟。