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減肥不當易得脂肪肝?!得了脂肪肝要多吃6種食物

2018-07-27 來源:人民網(wǎng)健康  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:西蘭花有護肝的特性,其中含有豐富的植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚等活性物質(zhì),能幫助肝臟分解各類化學毒素和致癌物。

常言道“身體是革命的本錢”,中年一族工作壓力大、強度高。為了健康,他們紛紛加入各式各樣的健身班。殊不知,減肥不當,不光達不到健康目的,還可能對身體造成損傷———比如肝臟就有可能受到傷害。

脂肪肝是指肝細胞內(nèi)脂肪存積過多的病變。引起脂肪肝的常見原因是營養(yǎng)過剩、酗酒等。但并非營養(yǎng)過剩、身體太胖的人才會得脂肪肝,營養(yǎng)不良、減肥過度或過快的人也會患上脂肪肝。

原來,減肥不當,尤其是靠吃得很少或不吃主食,甚至只吃水果、蔬菜、維生素片等的方法來減肥,很容易造成營養(yǎng)不良。

機體無法獲得必需的能量,就會動用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質(zhì)都將通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量,于是大量脂肪酸進入肝臟。

要把這些脂類物質(zhì)代謝掉,需要兩方面的條件,一是酶類,這就好像工廠里的設(shè)備,另一方面包括維生素和脂蛋白,而合成后者還需要膽堿、蛋白質(zhì)和脂肪酸,它們就好像是原材料。

問題在于,這些酶類平時的活性就不怎么高,而一旦開始節(jié)食,這座工廠的產(chǎn)能不夠、原材料不全,自然造不出好產(chǎn)品。其結(jié)果是,脂類物質(zhì)作為唯一過剩的原材料,在廠里積壓了下來,形成了脂肪肝。

得了脂肪肝常吃六食物

大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是大蒜素帶來的,這種活性物質(zhì)具有一定的殺菌能力,可促進淋巴細胞增生,增強肝臟中解毒酶的活性。研究發(fā)現(xiàn),大蒜粉補充劑有助于降低脂肪肝患者的體重和體脂。

深海魚

三文魚、沙丁魚等深海魚富含歐米伽3脂肪酸。研究表明,這種脂肪酸能改善脂肪肝患者的肝脂水平和高密度脂蛋白膽固醇(HDL)水平。

咖啡

咖啡中含有綠原酸,這是一種具有抗氧化和抗炎作用的強效化合物,有助于降低膽固醇和高血壓。此外,咖啡還能保護身體免受非酒精性脂肪肝傷害。

西蘭花

西蘭花有護肝的特性,其中含有豐富的植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚等活性物質(zhì),能幫助肝臟分解各類化學毒素和致癌物。

研究表明,綠茶有助于降低身體和血液中的脂肪,這可能跟其較高的抗氧化物質(zhì)水平有關(guān)。

核桃

核桃富含歐米伽3脂肪酸和多種抗氧化物質(zhì)。研究顯示,患有非酒精性脂肪肝的人吃核桃可以改善肝功能。

患有脂肪肝的人還應避免或限制某些食物,比如糖和添加糖的加工食物、酒精、精制谷物、火腿、臘肉、咸魚、油炸和過咸的食物等。

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