我們常說：家有一老，如有一寶。老人見識(shí)多，知道多，所以往往我們遇到困難，可以求助他們。但是你知道嗎?很多老了的植物，其養(yǎng)生效果超出你的想象。而且越老越好，越老越值錢。今天我們就一同看一下這些越老越值錢的植物是什么吧!

1.老絲瓜

絲瓜具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，多長于夏季。多吃絲瓜，可以清涼、利尿、活血、通徑、解毒等。所以夏季可以多吃，但是由于其含有大量的纖維，容易老，所以浪費(fèi)也很大，但是老絲瓜可以有很多意想不到的作用。

老絲瓜的瓜絡(luò)如肺經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。在《本草再新》中記載其可以通經(jīng)絡(luò)，和血脈，化痰順氣。能夠用于風(fēng)濕痹癥，胸脅脹痛，乳汁不通。

治療風(fēng)濕痹癥：利用絲瓜絡(luò)和防風(fēng)、當(dāng)歸、雞血藤等一同煎煮服用。

治療胸脅脹痛：絲瓜絡(luò)和柴胡、香附、瓜蔞皮、郁金等一同煎服。

治療乳汁不通：絲瓜絡(luò)和王不留行、路路通、穿山甲、豬蹄等一同煮湯，可以給產(chǎn)婦催乳。

另外，絲瓜絡(luò)還可以治療婦科疾病，比如陰部瘙癢、子宮脫落、乳腺炎、月經(jīng)不調(diào)等

2.老黃瓜

黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值有很多，被譽(yù)為刮脂神器，多吃它不僅僅不會(huì)胖，很可以減肥，降血脂。在中醫(yī)理論中黃瓜味甘，性涼。歸屬肺經(jīng)，脾經(jīng)，胃經(jīng)。主要有清熱解毒，利水等作用。一般會(huì)用來治療口渴，小便黃，燙傷等。

老黃瓜還具有清肺熱，疏肝氣。所以不要小看老掉的黃瓜，它的作用往往大于鮮嫩的小黃瓜。

3、老南瓜

南瓜的品種有很多，很多人喜歡吃青色鮮嫩的南瓜。但是真正有價(jià)值的是長到橙黃色，外皮很堅(jiān)硬的老南瓜。

老南瓜中含有多糖類，可以增強(qiáng)身體的免疫力，促進(jìn)細(xì)胞因子生成。其中含有的胡蘿卜素，可以轉(zhuǎn)化為身體需要的維生素A，有利于眼睛的健康。含有的大量礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體微量元素，防止骨質(zhì)酥松。而含有的氨基酸和活性蛋白更是具有抗衰老，延長壽命的作用。

老南瓜，在中醫(yī)中屬于溫性，無毒，入脾經(jīng)和胃經(jīng)。能夠治療久病氣虛，脾胃虛弱，化痰排膿等。

在《滇南本草》和《本草再新》等中醫(yī)書中都詳細(xì)記載了其具體作用。夏季多會(huì)老南瓜不僅僅起到上文中國提到的作用，還可以驅(qū)蛔蟲，調(diào)理糖尿病，防止妊娠期的水腫和高血壓，另外其中含有豐富的纖維，可以起到治療便秘的作用。

4.老姜

我們經(jīng)常說姜還是老的辣，常常用老姜的厲害老形容人。但是我們平時(shí)多用姜老做菜，只知道老姜的去腥效果好，卻不明白老姜的重要藥用。

老姜又稱為干姜，姜皮，有辣味。中醫(yī)中把老姜?dú)w入肺經(jīng)、肝經(jīng)和胃經(jīng)。老姜的作用主要有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、止咳化痰和解毒。作用常常用老姜治療感冒和因風(fēng)寒造成的嘔吐等癥狀。那么老姜該怎么食用才能起效了?為什么說夏季多吃姜?

首先，老姜只要切片放在水中煮，既可以用來治療感冒。但有因?yàn)槠浔容^辣，可以和紅糖一起熬煮，紅糖也具有驅(qū)寒溫胃的作用。

再有，就是現(xiàn)在很多吃法就是，將老姜和可樂同煮來起到驅(qū)寒的作用。一般利用老姜做菜，也有一定的作用，但是效果不大。

第三，就是為什么夏季要吃姜。夏季很多人會(huì)脾胃虛弱，不思飲食，多吃姜可以祛濕，開胃健脾，同時(shí)還能夠防中暑。所以，中醫(yī)提倡夏季多吃姜。

但是，吃姜也就禁忌，吃不對(duì)會(huì)危及生命安全。

第一、晚上不宜吃姜，俗語晚上吃姜如砒霜。因?yàn)橥砩先梭w由陽入陰，而晚上吃姜會(huì)導(dǎo)致人的身體陽氣上升，精神振奮，刺激人體內(nèi)臟活躍，不易于休息。

第二、吃姜不宜去皮，因?yàn)樗挠行С煞侄荚谄ぶ?，去皮則大大消弱了生姜的價(jià)值。

第三、陰虛火旺的人不宜吃姜，姜會(huì)加重這種現(xiàn)象。

第四、不吃腐敗、漂白過的姜。壞掉的食物吃到肚子里會(huì)導(dǎo)致疾病，這個(gè)我們都知道。但是被票白的姜含有很多有有毒物質(zhì)，嚴(yán)重威脅身體健康。

并不是所有新嫩的蔬果才有利于健康，有的植物是越老越好，這樣才更健康。老掉的絲瓜、黃瓜、南瓜、姜等等，他們都比鮮嫩時(shí)的藥用價(jià)值高。

其實(shí)還有很多越老，價(jià)值越高的植物，人參就只其中的典型代表，這是為什么越老的人參越貴的原因。如果家中有這些老植物，千萬不要丟掉，它會(huì)有你意想不到的效果。