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“春天第一果”調(diào)和脾胃、增強(qiáng)體質(zhì),千萬別錯(cuò)過!

2018-06-04 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:上手去輕輕按壓草莓,要選購(gòu)果實(shí)結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買,過于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。

春暖花開,又到了草莓上市的時(shí)節(jié)。不論是買成品或是采摘,草莓都是春天最不能錯(cuò)過的水果。

水果

營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn),草莓的維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等多種常見疾病,被譽(yù)為春天“第一果”!

草莓的食用價(jià)值

去火、清熱

草莓具有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。

調(diào)和脾胃

草莓具有生津養(yǎng)胃之效,飯后食用,可刺激胃液分泌,幫助消化,排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用于食欲不振、餐后腹脹、便秘等病癥。

明目養(yǎng)肝

草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。

有助醒酒

酒后頭昏不適時(shí),可一次性食用鮮草莓100克,有助于醒酒。

滋陰養(yǎng)血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸,且糖類、有機(jī)酸、礦物質(zhì)比例適當(dāng),易被人體吸收而達(dá)到補(bǔ)充血容量、維持體液平衡的作用。

增強(qiáng)體質(zhì)

草莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,食用草莓促進(jìn)人體細(xì)胞的形成,維持牙齒骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合,能促使抗體的形成,增強(qiáng)人體的免疫力,并且還有解毒作用。

草莓的挑選方法

草莓雖好吃,但著實(shí)是款貴水果。平時(shí)大家最怕買到不好吃的草莓,因此小編特別奉獻(xiàn)出壓箱底的草莓挑選法,避開激素草莓!挑出草莓中的“小甜甜”。

看顏色

挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的草莓。

萌娃

激素草莓則顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂處可見明顯的青紅色交界線。激素草莓局部紅顏色過于深重,而其他部分較為淺。

好的草莓應(yīng)該是顏色均勻,色澤紅亮。自然成熟的草莓籽呈黃色或白色,而染色草莓的籽則為暗紅色或黑色。

試手感

上手去輕輕按壓草莓,要選購(gòu)果實(shí)結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買,過于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。

聞味道

好的草莓比較清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。

掂重量

在購(gòu)買草莓的時(shí)候要看看注意體積和重量,過大過重的草莓不要買,多為激素草莓,這種激素草莓多數(shù)在咬開后為空心。

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